中環米之蓮3🌟法國菜值得一試❤️

今年嘅結婚3️⃣週年🥳,同老公嚟到呢間米之蓮3🌟嘅法國餐廳,感受一下fine dining係咩感覺,我哋提咗1個月訂位食晚餐要留$1000做訂金,而餐廳有衣著要求,一定要跟返指示做💁🏻‍♀️,餐廳環境好靚以黑色為主⚫️,仲有啲掛畫同花襯托成個環境💐,而我地今次揀左9️⃣道菜式,初時覺得法國菜份量咁少一定唔夠飽,點知原來我哋諗多咗😂。 上菜之前送咗一盤麵包🥖,職員好用心介紹有邊8款口味嘅麵包,啱晒鍾意食麵包嘅我,如果食唔晒仲可以打包返屋企☺️。 Le Caviar Imperial de Sologne 面層用咗椰菜花整成cream 口感好滑,中間有魚子醬同龍蝦啫喱。 La Truffe Blanche 混合咗紅皮薯仔沙律配初榨橄欖油,白松露片搭配而成嘅鵝肝卷。 La Saint-Jacques 椰子泡沫配上北海道帶子,旁邊係綠咖喱帶子上面有啲香草醬再配埋食用花做點綴。 L’Œuf de Poule 溏心蛋配白松露片及煎珍珠米餅,最底層係蟹肉餅。 Le Homard 龍蝦爽口彈牙配埋醬汁食好濃郁,另外職員教我地可以拎啲麵包沾個醬一齊食好好味😋。 Le Black Cod 黑蒜汁同鱈魚味道好夾煎得好香 ,魚肉好嫩滑唔洗點用力咬係口入面融左,值得一試! Le Bœuf 慢煮牛肉再配上鵝肝一齊食入口即融超好食🥹,另外點埋個紅酒醬汁食好正。 Le Parfum des Iles 甜品用咗熱情水果做個cream、琥珀蘭姆酒、椰子、椰汁,口感好滑之如食到底層好濃嘅酒味。 La Noisette 用咗朱古力做個外殼,裏面係朱古力慕斯霸配埋果仁同柚子醬一齊食口感好豐富,好濃郁嘅朱古力味。 🏠L‘Atelier de Joël Robuchon (中環) 中環皇后大道中15號置地廣場4樓401號舖 ☎️聯絡電話:2166 9000

平均消費
HK$3000
地址
L'Atelier de Joël Robuchon Hong Kong
Shop 401, Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central, 香港
評分
5/5
nice
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