灣仔前菜任食!!高質意日Brunch🇮🇹

颱風過後去Brunch一下🥂 位於灣仔船街的Trattoria Kagawa係意大利日本的fusion菜👨‍🍳👩‍🍳 淡綠色的門面配上室內木色沉穩舒服的空間，餐牌都係英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)剛好識日文覺得英文日文餐牌意思少少不同，店員都係好nice的外國人可以英文落單同問餐單內容✨️ ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Weekend Brunch ブランチ 🕐12:00pm - 4:00pm /120min Brunch最吸引就係可以$288任食6款前菜😎🤣係任意添喲!!我地食完一批，店員都熱情問我地要唔要加多幾次，我地細食就無再叫啦🔅 🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce トリッパのトマトソース煮込み 前菜之中最推介係牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)熱辣辣的鐵盤裏面都係軟軟的牛肚，番茄食得出係天然的但都夠風味🍅 🧅French Onion Soup チョリソーのオニオングラタンスープ 🦪Mussels in White Wine Broth ムール貝の白ワイン蒸し香草バタースープ 青口係伴以淡綠色的香草白酒，有大有迷你的，但都隻隻肥美(〃'▽'〃) ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Sukiyaki Sirloin Roll 和牛サーロインの薄焼き金平チーズロール +$50 兩款前菜我覺得呢個《壽喜燒風和牛西冷卷芝士（日文餐牌翻譯）》有驚喜(*/ω＼*)✨️巧妙融合🇮🇹 x  🇯🇵 料理特色，西冷(サーロイン)就像薄片壽喜燒牛肉一樣，食落去口感甜甜的；裏面夾有蘿蔔同牛蒡絲🥕，層次口感豐富而不會油膩。 Fettucine Uni Carbonara 北海道産ウニカルボナーラ +$50 作為招牌的海膽卡邦尼意粉，醬汁濃厚。海膽保留原本的味道，同彈牙的意意粉相映成趣✏️ Tiramisu 舖上巧克力粉，彷彿蛋糕般鬆軟而不會好heavy🔅，酒味不重不擅長咖啡同酒都可以叫☕ 🍾🥂 𝓜𝓸𝓮𝓽 𝓪𝓷𝓭 𝓒𝓱𝓪𝓷𝓭𝓸𝓷 ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Trattoria Kagawa by Mihara 灣仔船街18號地下4號舖 #cakeoftheday#2023必玩必食