Briketenia 北角pet friendly日式法菜 呢間係北角既法國菜,係主打日式法菜,由日本籍廚師主理。以法式烹調手法烹煮日本食材。餐廳內有露天座位,可以帶寵物一齊食野。員工都好nice 晚市可以叫Set Dinner, 有Starter+ Main course + coffee/tea,甜品就要另外加錢。 前菜之前先會有餐前小食,餐包同蝦肉多士 餐包外層偏硬同脆,中間就軟啲,烘到微暖,配上自家制銀魚蛋黃醬。 另外仲有蝦肉多士,多士薄而香脆,開胃好食。 🌟周打蜆湯 第一款前菜係湯,蜆肉都幾飽滿大粒,仲有啲薯仔、蕃茄粒等,湯都好濃郁 🌟法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 +$48 呢款前菜需要加錢,賣相都幾似普通焦糖燉蛋,表面有層焦糖同紅莓醬,質感幼滑,幾香鵝肝味,可以加落法包到食,份量都幾多 🌟 香烤羊鞍配忌廉焗薯 $398 一份有兩件羊鞍,兩面都香烤過,再淋上醬汁。羊鞍唔會好肥,可以點啲芥末醬食,有啲蔬菜配菜同忌廉焗薯。忌廉焗薯係一層層咁。 🌟香烤肉眼扒配薯條及小甘筍 $398 可以自己要求肉眼扒要幾成熟,我呢份要咗5成熟,黎到肉眼扒已經切開一件件,裏面仲好粉嫩,都有啲脂肪,肉質好軟,有啲蔬菜係底,份量正常。薯條就會另外分開上,唔會啲汁整到淋晒。 主菜都食完就會上埋飲品,包普通既茶或咖啡。 📍Briketenia 北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖 #社群時間囊

地址
Briketenia
香港北角渣華道123號
評分
5/5
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