义燒要買梅頭豬肉帶點少少肥帶少少脆根，要切得大大件。 义燒醬（每塊梅頭就一個湯匙）、加蒜頭（拍扁）。 過夜。 入焗爐250 度火預熱，之後轉180度火焗。 大約全程要45-60分鐘，中途要返轉。👀火。 最後幾分鐘可加上掃上少許蜜糖吊味！ ———————————————— 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：1 烹飪時間：60分鐘 準備時間：過夜就入味啲 材料：梅頭 製作步驟： 烹飪貼士：