中環 2023/01/31

難得出街食飯當然要約朋友去食高級的日式料理,這裏環境優雅寧靜,菜式都非常精緻,不愧為食懷石料理的地方。 公這個神秘的菜式是無名的,材料有麵包蟹+海膽+三文魚籽+龍蝦汁,味道濃郁,每一啖都有齊所有材料的味道,mix and match 得好好。三文魚籽嘅鮮又帶出到麵句蟹嘅甜味! 螢光魷魚脆筒,十分有fine-dine 的感覺。用螢光魷魚碎加飯,及多種蔬菜,而整成的脆桶。口感豐富,有十足的鮮味,也能突出魷魚鹹香呢! 外層不油膩,連埋螢光魷魚一齊食外脆内鮮香! #2023日常 #玉兔賀社群 #社群相聚

地址
中環
香港中環
評分
5/5