大排長龍泰國菜

銅鑼灣耀華街百樂中心一直是美食集中地,電梯大堂經常大排長龍。2樓有間正宗泰國餐廳Milu Thai ,餐廳座位濶落舒適,經常爆滿。這間餐廳食物份量驚人,眼見很多食客和我一樣,食唔晒要打包。 火焰燒雞$208 上枱時店員會在客人面前點火燃燒,火光烈燄即時包圍着雞身,極具視覺震撼力。原隻燒雞超大隻厚肉,比想像中更加份量十足,比較適合幾個人一起享用。外皮燒得香脆,帶有甜甜的蜜糖燒汁味,難得的是燒雞不鞋口,皮脆肉嫩,泰式香料醃得夠入味,沒有絲毫雪味,尤其是雞脾位夠啖啖肉,燒烤期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑。 小食拼盤(蝦餅、魚餅、春卷、香葉雞)$188 小食拼盤份量巨型,一盤就已集齊四款小食:蝦餅、魚餅、春卷、香葉雞,一次過嚐遍多個款式。蝦餅魚餅外皮炸得金黃脆卜卜,泰式春卷外皮輕薄脆口,內餡的蔬菜絲中爽雜著QQ粉絲,口感富層次。香葉包雞擁有獨特的清香味,將斑蘭葉包裹雞件炸透後,淡淡葉香滲入雞肉裏,外乾脆而有肉汁。 泰式串燒(半打)豬牛雞各兩條。 $108 串燒拼盤豬牛雞各兩串,每串都是啖啖肉。燒得表面帶焦香,肉質滑嫩不鞋口,點些沙嗲醬更加惹味開胃。 生菜肉碎包$108 泰國菜講究食味的配合與平衡,複雜而富層次,以肉碎加上各式香料的點綴,配合爽口生菜,口感豐富。拿起生菜,放入肉碎再捲好,清爽可口的生菜包裹辣勁不輕的肉碎一起吃,滋味無窮。 香煎薄餅(8片)$48 薄餅口感酥脆,內裡香軟煙韌富嚼勁,即使不點咖喱,味道簡單樸實。 椰青$52 百份百純天然椰青水即開即飲,口味清新甘甜,可以刮出色白如玉的椰子肉

地址
Milu thai มิลู่ไทย(銅鑼灣)
2樓, Bartlock Centre, Yiu Wa St, Causeway Bay, 香港
評分
4/5
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