Chef's Cuts Restaurant

📍地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L201號舖 🔹雜錦海鮮拼盤 包羅萬有既雜錦海鮮拼盤，擺盤造型落足心機~拼盤有齊北海道帶子、肥美生蠔、青口、大蜆、八爪魚片、大蝦及龍蝦，每款都夠哂新鮮，肉質鮮甜~ 重點係餐廳提供幾款特調醬汁，襯埋海鮮食，味道更出眾‼️ 🔹蕃茄水牛芝士沙律 我既至愛！蕃茄既款式眾多，味道酸酸甜甜，夠開胃，而且沙律菜新鮮爽脆，好fresh~中間既水牛芝士口感綿滑，奶味突出，好正🔥 🔹焗龍蝦芝士通心粉 Mac & Cheese cross over 龍蝦，呢個配搭夠哂邪惡😍除左食到芝味濃郁既焗通粉之外，釀入原隻龍蝦入邊，食落啖啖肉，夠彈牙，層次感十足♥️ 🔹烤乳豬 配 紅甜椒，堅果醬，水欖，車厘茄及薯仔 呢款烤乳豬係西班牙特色菜色之一！乳豬外皮烤至香脆，皮下薄薄既脂肪入口滑順，一d都唔油膩，而且肉質鬆軟多汁，大推!配菜更加入各種sides，擺盤顏色鮮艷，夠哂吸晴🤩 🔹特色西班牙薄餅配毛豆，鷹咀豆蓉，煙三文魚 西班牙薄餅餅底用上出色既sourdough，咬落煙韌~上層加入大量煙三文魚及毛豆、鷹咀豆蓉等，口感夠豐富，特別係煙三文魚，煙燻味剛剛好，帶點三文魚鮮味🤤 🔹北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵 賣相相當精緻！墨汁意大利麵入口彈牙，海膽醬墨魚汁包住每一條意粉，鮮味香濃~上層加入大量三文魚籽，增強口感之餘，更能提鮮~北海道帶子夠哂肥美厚身，啖啖肉夠鮮甜✨ 🔹檸檬柚子撻配白朱古力，雲呢拿雪糕 檸檬柚子撻餅底酥脆，牛油味濃~重點係中間既檸檬柚子內餡，酸酸甜甜夠哂清新，搭配埋香滑雲呢拿雪糕，大滿足🎉 🔹拖肥布甸蛋糕，干棗，雲呢拿雪糕 鍾意拖肥味道既朋友仔，必試！拖肥布甸蛋糕味道濃厚，周邊更加入焦糖脆脆及雲呢拿雪糕，口感豐富🤪 🔹Peachy Passion 值得一提餐廳中間更設有一個金光閃閃既bar 枱，一於叫返杯mocktail 慢慢歎下先~ 我就揀左呢杯Peachy Passion，成杯粉紅色，打卡一流，飲落酸酸甜甜，加入埋橙肉等水果，味道更清新，解渴一流💧 👅總結 餐廳位於連接AIRSIDE商場及新蒲崗入口，係商場必經之路，地點超一流，而且佔地5000呎，樓底又高，用餐環境舒適，係閨密聚會既好選擇！ 食物方面，提供歐陸式多國西式美食，無論海鮮、扒類及西班牙特色小食都一一供應，食物種類夠哂多元化，值得一試🔥