2023/01/18

蒜香三文魚 有營低卡 富含omega 3 有助抗炎及降血壓 且減低患心臟病風險 不妨考慮加入 日常料理 ———————————————— 烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2 烹飪時間:10分鐘 準備時間:10分鐘 材料:三文魚/鹽/蒜片/牛油 製作步驟: 1. 三文魚抹乾表面水份,灑上鹽花 2. 燒熱平底易潔鑊,下少許油 3. 爆香蒜片,撈出,下三文魚煎香兩面 4. 加入少許牛油,融化後淋上魚,即成 烹飪貼士:魚表面乾燥,可減少煎的時間,且更快變得金黃酥脆,保持肉質嫩滑。

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