文藝台風之味

我最喜歡的茶飲店不要對我尖叫日常茶間又開新分店喇！今次還帶來人氣台灣車輪餅名店來到香港，喜愛寶島飲食文化的我當然第一時間去朝聖啦。 今次兩店一起選擇落戶的地方是充滿文藝氣息的誠品生活尖沙咀店，被濃濃的書卷氣包圍著飲品和美食感覺好文青耶。 我們先走到不要對我尖叫日常茶間品嚐新品系列，店舖貫徹純白色的裝潢延續清雅氣質。 店內設置了一個許願牆打卡點讓客人在上面寫下祝福句或留言，可以同一時間祝福和打卡這個設施非常貼心。 今次我揀上來自日本京都南方古勝製茶廠的抹茶新品宇治抹茶芋頭鮮奶。 宇治抹茶芋頭鮮奶$46底層的芋頭用上台中大甲的芋泥口感很綿香，拼上甘香的宇治抹茶牛奶口感很香滑味道甘醇，最重要不會過甜好好喝耶。 然後走到隔鄰的一分錢一分貨Money Cake買過江龍車輪餅！品牌從北投小餐車開始經營，短短幾年間已在台灣擁有五家分店好成功啊！ 一分錢一分貨對製作非常講究！每個車輪餅內也是滿滿的餡料，現點現做成品好飽滿好紮實，吃兩件已經可成為我一頓午餐了。 除了豐滿的車輪餅之外還有冰火夾心，賣相非常吸引可惜今天未有胃納可以品嚐！不打緊店子在尖沙咀這麼方便隨時可以再來吃過。 而在情人節之前每天下午二時起，經典車輪餅還有買1送1優惠真的超級抵食！不過只限量100件手快有手慢冇喔。 經典招牌甜味車輪餅分別有紅豆、牛奶、芋頭，而鹹味則有芝士馬鈴薯、香港區限定口味港式雞蛋鹹牛肉及流心粟米忌廉可選擇！而我最喜歡流心粟米忌廉和芋頭口味的車輪餅，吃下外皮好香很煙韌內裏則軟綿可口，實在的口感加不甜膩的味道叫人大滿足。 店家更推出了車輪餅工作坊體驗，而我這天也參與其中弄上車爸爸喜歡的作品！ 一切材料已經預備妥當於工作檯上！此刻導師便一步一步地教授我們如何製作這個充滿台灣風味的車輪餅。 傾下粉漿然後選取自己喜歡的餡料不消數分鐘便能夠完成！看似簡單但其實要做到完美的車輪餅真的需要下點功夫！ 我的兩個製成品分別是牛奶及芋頭口味，雖然賣相不是完美但車爸爸吃得非常滿意，有人欣賞自己的出品就是最開心。 大家走到尖沙咀記來到這裏享受文藝台風滋味的小聚時光。 #人間美食~尖沙咀 #甜CC #戀吃車媽媽 #不要對我尖叫日常茶間香港 #肥師奶是這樣練成 #一分錢一分貨 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)