朱古力蜂蜜脆片

這兩星期工作比較忙 開工數天後自己亦病倒了，不事生產 幸好開工前夕預備了一款簡單小點心 趕及送同事作為開工禮物 參考了幾個網上做法 做成目前這個新手不敗的朱古力蜂蜜脆片 明天是元宵佳節 大家也可以動手做和愛人分享啊~~ 朱古力蜂蜜脆片食譜 材料： 低筋粉40g、無鹽牛油40g、砂糖40g、蜂蜜25g、黑朱古力適量約50-60g 做法： 1. 用熱水座溶或以微波爐中火加熱無鹽牛油1至2分鐘，與砂糖及蜂蜜拌勻。 2. 加入已過篩的低筋粉，輕手拌勻。 3. 將麵糊倒於焗盤上，鋪成薄薄一層。 4. 放入已預熱焗爐用180°C焗約10分鐘 。 5. 用熱水座溶或以微波爐中火加熱黑朱古力1至2分鐘，倒在烘焙紙上鋪平。 6. 放上脆片，放進雪櫃冷藏至凝固。用手分成細塊即成。 小貼士 ~ 如使用免調溫朱古力，放室溫待凝固即可。 #小食 #朱古力 #cooking #gift #蜜糖 #食譜 #snack #禮物 #自家製 #元宵節 #biscuit #烹飪 #巧克力 #homemade #foodie #foodshare #hkfood #免焗 #nobake #recipe #chocolate #honey #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #LaternFestival (此文章由U Blog 同步發佈至社群)