南洋咖啡來一杯

#UCreatorHK#TRAVELwithUCreator#新加坡必食#馬來西亞#新加坡美食#馬來西亞必食#馬來西亞美食#BESTFOODwithUCreator#新加坡#CoffeeTime 用餐日期 ： 味道：⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境：⭐⭐⭐⭐⭐ 服務：⭐⭐⭐⭐⭐  性價比 ：⭐⭐⭐⭐ 每次經過 土司工坊 除左肉骨茶，有時最鐘意叫杯南洋咖啡外賣，鐘意見到佢地拉咖啡同沖咖啡動作。 咖啡之所以冠上「南洋」，之前問過馬來西亞朋友，是因為海南人下南洋時，採礦工作被其他人佔去，海南人能從事的工作有限，於是到英國人或華人家中幫廚，俗稱「cooky」，一聽到這個名詞，人們便會聯想到海南人。 果個時代結束後，海南人開始在坊間開起茶室，藉此將英國人吃麵包與喝咖啡的習慣帶進生活中，因為是經由海南人所廣布，因此食物名稱前會加上「海南」二字，包括海南麵包、海南咖哩、海南雞飯等。一般來說，海南人賣麵包、咖啡有品牌掛保證的效果，海南人也普遍被認為廚藝較好。 一般沖泡咖啡的方法，是先烘焙咖啡豆，然後研磨至理想粗細，最後用機器或人工方式沖泡。不過，如果您喝過馬來西亞的古早南洋咖啡，您會發現這杯咖啡散發與眾不同的香氣，飄散著類似可可的濃郁香甜，而且色澤也比較黑亮。 喝到的是加咗煉奶嘅咖啡，是歷史或是風情，如此獨一無二故事，還不準備來上一杯嗎？cheers 🍻