無骨韓式炸雞
啖啖肉
香辣惹味
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烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2
烹飪時間:20分鐘
準備時間:10分鐘
材料:雞扒2件/杏仁片/芝麻
醃料:鹽半茶匙/糖半茶匙/蛋黃1隻/豉油半茶匙/麵粉1湯匙/生粉1湯匙
醬料:蒜蓉半湯匙/韓式辣醬1湯匙/番茄醬1湯匙/蜜糖1湯匙/糖半湯匙/豉油1茶匙/清水3湯匙
製作步驟:
1. 雞肉切件,拌入醃料
2. 燒熱一鍋油,逐一放入雞件炸脆
3. 將所有醬料放入炒鑊,加熱煮滾
4. 放入炸好雞件及杏仁片,快手兜勻
5. 灑上芝麻,上碟享用
#社群時間囊