造型可愛中秋懷舊豬籠餅

中秋節除了月餅之外,兒時好記得爸爸做的月餅會,會有2隻豬仔餅及魚仔餅送的用彩色花藍裝住,造型可愛和味道焦香,兒童時好喜歡的,可以玩又可以食。 後來爸爸解釋:五六十年代,香港人的物質生活水平不如今日豐富,一般家庭需月供才能在中秋獲得定量月餅,有商家不願浪費,將月餅餘下的餅皮製成小點,作為月餅的贈品,這種點心稱作「豬仔餅」,放入膠籠,便叫「豬籠餅」,作為「月餅會」的贈品送給顧客,既取「豬籠入水」好意頭,又不浪費食物。 時代進步,中秋懷舊豬籠餅不復見。今天行街看見有店舖售賣,立刻購買,給本人一個復刻回憶。 #2023中秋節

平均消費
HK$0
地址
皇后大道東
香港灣仔皇后大道東
評分
5/5
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