造型可愛中秋懷舊豬籠餅

中秋節除了月餅之外，兒時好記得爸爸做的月餅會，會有2隻豬仔餅及魚仔餅送的用彩色花藍裝住，造型可愛和味道焦香，兒童時好喜歡的，可以玩又可以食。 後來爸爸解釋：五六十年代，香港人的物質生活水平不如今日豐富，一般家庭需月供才能在中秋獲得定量月餅，有商家不願浪費，將月餅餘下的餅皮製成小點，作為月餅的贈品，這種點心稱作「豬仔餅」，放入膠籠，便叫「豬籠餅」，作為「月餅會」的贈品送給顧客，既取「豬籠入水」好意頭，又不浪費食物。 時代進步，中秋懷舊豬籠餅不復見。今天行街看見有店舖售賣，立刻購買，給本人一個復刻回憶。 #2023中秋節