文青Cafe放空留白的生活哲學

Niksen是荷蘭人引以為傲的一種生活哲學🇳🇱,代表著一種無所事事的生活態度,這晚就來到位於紅磡黃埔天地的 Niksen Koffie 享受為自己放空留白的時刻🥱,Cafe佔地超過6000呎,面積廣闊寬敞,空間感十足,分為室內和半室外場地,亦是Pet-Friendly餐廳,可帶同毛孩於戶外座位用餐🐩,內裡以珊瑚粉色和大地色為主調,加上綠色植物和鏡子裝飾,佈置充滿藝術感🪞,簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格,星期三晚7:30pm至9:30pm有live music,滿足味蕾之餘,同時欣賞現場演唱🎤。 三文魚排牛油果雞蛋花椰飯 (生酮) $108 生酮飲食法特點是將碳水化合物攝取量降至極低水平,配上高脂和適當蛋白質促進脂肪代謝率🔥,三文魚魚鮮十足而又沒有腥味,綴以半個翠綠軟滑的牛油果🥑,水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,仍是處於流質狀態,刺破後滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出🍳,高纖低熱量的花椰飯可以補足一般吃不足的蔬菜量,外型及口感類似米飯,是替代碳水化合物的健康選擇🍚。 日式和風章魚燒薄餅 $98 Pizza舖滿章魚粒、木魚碎和紫菜,完美還原章魚燒的材料🐙,輕薄的木魚碎搖曳飄舞,味甘鮮香,西日fusion卻完全不帶半點違和感,餅底就有如餅乾般又薄又脆🍕,散發惹味焦香,不會吃得飽飽滯滯。 來到cafe又怎能缺少打卡拉花飲品🍵?!咖啡師以高超拉花技術為每一杯熱飲注入靈魂,單看已教人心花怒放,實在讓人不忍心把它喝光。 熱久正小山園抹茶鮮奶 $48 卡通拉花圖案可愛趣緻🦁,入口綿柔,茶香濃郁而清幽,散發抹茶的微瀝回甘。 熱京都香月園焙茶鮮奶 $48 焙茶茶香比奶味更重,呷出焙茶的含蓄焙煎焦香,正中我這些愛茶之人的口味☕。

地址
Niksen Koffie
香港紅磡第4期紅磡黃埔天地享膳坊地下G8E號舖 Shop G8E, G/F, Deli Place (Site 4), The Whampoa, Hung Hom
評分
4/5
👍
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