元宵節二人前點心慶團圓

到酒樓飲茶歎一盅兩件是香港人的假日活動,不過每籠至少都有3、4件,通常需要多人聚會才可以吃多幾款,週末在位於科學園的薈聚軒 就發現有二人前點心供應,星期六、日及假期午市10am至15:15pm有即叫即整點心、炒粉麵飯供應,茶錢每位$19,另有二人前點心紙,星期六、日及假期最平低至$17起,二人份量就可試盡更多款式,又不怕會浪費食物,兩口子飲茶絕無難度,內裡樓底夠高,面積寬敞,裝潢一洗中菜館的俗套老氣,散發典雅的東方韻味。 薈聚軒特色鮮蝦餃 $32 蝦餃外皮剔透柔韌不過厚,內裡餡料豐富飽滿,蝦肉爽彈有鮮味。 蟹籽鮮蝦燒賣皇 $32 點心即點即蒸,確保新鮮熱辣辣,燒賣口感扎實,蝦肉與豬肉比例掌握得宜。 瑤柱鮮蝦菜苗餃 $32 每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓,蝦肉內餡混合幼嫩的菜苗,讓口感更富層次。 蠔皇叉燒包 $28 最傳統的叉燒包款式,包身軟綿不黏口,稍為裂開露出中間餡料,叉燒肥瘦適中。 香煎臘味蘿蔔糕 $22 蘿蔔糕表面煎得香口帶焦香,口感比較實在。 柚子蜂巢酥 $32 蜂巢芋角的新派變奏版,中間餡料由柚子和芋泥取代常見的鹹水角豬肉餡,相對沒那麼滯膩,一口咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感。 千絲脆皮炸鮮奶 $36 裹上一圈圈的金絲外皮,造工細緻,炸得金黃蓬鬆,包裹著潔白軟嫩的鮮奶,香甜的奶香隨即在嘴裡化開。 五柳脆皮餛飩 $40 炸雲吞外皮輕薄脆身,內餡包著彈牙蝦膠,沾上甜酸醬汁,可減低炸物的油膩感。 脆皮一口豆腐$68 豆腐一口一個,賣相有如小金磚,表層香脆,內裡滑溜,配合椒鹽調味更加鹹香惹味。 避風塘魷魚鬚 $88 魷魚鬚外皮炸至鬆脆酥香,肉質彈牙爽口不過韌,表面灑上炸蒜,蒜香撲鼻。 #節日推介#節日優惠#UCreator#打卡美食#假期推介#Foodie#祝大家生日快樂

平均消費
HK$250
地址
薈聚軒
Units RT_106
評分
4/5
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