型格風隱世越南菜小店

大圍這個小小舊區本來就有不少特色小店,今次就來到主打地道越南菜的🇻🇳 Xi Xup ,一踏進門口就見到一幅兩層高的巨型壁畫牆,搶眼奪目🖼️,充滿街頭味道,襯以黑色磁磚及藤製裝飾,裝修型格時尚,和一般東南亞菜餐廳的強烈民族風完全不一樣,不過餐廳面積不大,枱與枱之間距離較近,人多時坐得比較擠🪑。 燒豬肉米子卷 $48 作為越南傳統美食之一,透薄煙韌的米紙緊緊捲著燒豬肉、生菜和檬粉,吃時可以沾上花生醬🥜,鹹甜夾雜,但如果裡面可以加點青木瓜或紅蘿蔔絲,有助提升整體層次感🫔。 魚露炸雞翼 $78 一客有5隻,以魚露醃製的雞翼即叫即炸熱辣辣,表皮油炸至金黃酥脆,一咬開肉質嫩滑🍗,肉汁豐富,醃得入味又香口。 烤豬腩串燒 厚切五花腩外層燒至微焦🔥,鎖住肉汁,油花較重,脂香滿瀉,口感鬆軟之餘亦有咬口,沾上青檸汁和越式魚露,酸酸甜甜,可中和燒豬腩的肥膩感🐖。 X河粉$148 招牌越式pho做法別樹一格,豐盛配料包括原條牛骨髓、生牛肉🥩、牛丸、牛腩、芽菜及新鮮香草,夾雜油香、清新及微辣,牛肉片質地細嫩,還可以用匙羹舀起牛骨髓加進湯底🦴,滿滿牛脂讓牛味更加濃醇,輕輕一吸河粉就從舌尖滑到喉嚨裡,盡吸牛肉湯頭的濃厚精華,既易掛湯又不會一挾即碎🍜。 熱帶風味氣泡酒 $68 從越南進口的梳打酒🍾,酒精濃度不高,將荔枝的甜味與百香果的酸度完美融合,冰爽解渴,尤其適合配搭今餐偏膩口又重口味的越南菜。 #UCreator#打卡美食#隱世打卡點#好去處#全新景點#chill

地址
Xixup
香港大圍積存街景星樓
評分
4/5
👍🏻
👍
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