清糕龍虎榜

新年過後，相信屋企都會剩低好多「食極都有」嘅年糕、蘿蔔糕等賀年食品，究竟點樣先可以掃清雪櫃裡面嘅糕點？贈送親朋好友或慈善機構。本人參考組網上集結咗4款「清糕龍虎榜」，以新奇食法將糕點徹底大改造，令人輕鬆橫掃千糕，值得推介。即刻睇下有咩新煮法啦，糕！糕！糕！ 1、牛柳粒炒蘿蔔糕將蘿蔔糕及牛柳切粒，形狀大小相若。然後以油、韭菜、蔥、蒜泥及蠔油爆炒，即能完成。滿滿鑊氣之餘，口感非常豐富。 2、蘿蔔糕粥先將蘿蔔糕切細煎香，過程避免落油，然後將蘿蔔糕放入，煲好粥內攪拌，並放入葱粒增香提味。 3、年糕多士先預熱多士爐，然後將多士放入，中間放置年糕，再烘烤3分鐘。完成後，麵包外層變得鬆脆，年糕則軟糯香甜，一脆一糯，簡直食唔停口！ 4、炸年糕將年糕切粒，並沾上蛋漿、麵包糠，再落鑊油炸1-2分鐘。炸出嚟嘅年糕，猶如坊間炸麻糬一樣，不知不覺就食完一大兜！ #UCreatorHK#OK即刻有 #COOKwithUCreator #速煮系列 #中式食譜