2024/02/27

清糕龍虎榜

新年過後,相信屋企都會剩低好多「食極都有」嘅年糕、蘿蔔糕等賀年食品,究竟點樣先可以掃清雪櫃裡面嘅糕點?贈送親朋好友或慈善機構。本人參考組網上集結咗4款「清糕龍虎榜」,以新奇食法將糕點徹底大改造,令人輕鬆橫掃千糕,值得推介。即刻睇下有咩新煮法啦,糕!糕!糕! 1、牛柳粒炒蘿蔔糕將蘿蔔糕及牛柳切粒,形狀大小相若。然後以油、韭菜、蔥、蒜泥及蠔油爆炒,即能完成。滿滿鑊氣之餘,口感非常豐富。 2、蘿蔔糕粥先將蘿蔔糕切細煎香,過程避免落油,然後將蘿蔔糕放入,煲好粥內攪拌,並放入葱粒增香提味。 3、年糕多士先預熱多士爐,然後將多士放入,中間放置年糕,再烘烤3分鐘。完成後,麵包外層變得鬆脆,年糕則軟糯香甜,一脆一糯,簡直食唔停口! 4、炸年糕將年糕切粒,並沾上蛋漿、麵包糠,再落鑊油炸1-2分鐘。炸出嚟嘅年糕,猶如坊間炸麻糬一樣,不知不覺就食完一大兜! #UCreatorHK#OK即刻有 #COOKwithUCreator #速煮系列 #中式食譜

平均消費
HK$50
評分
5/5
gd
😋
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