抵食私房菜之《Cuisine Culture》

抵食私房菜之《Cuisine Culture》 今晚同舊老闆食飯，所以要食好d，今次揀咗上樓既私房菜，上到去，老闆好nice招呼座，亦都細心介紹menu，餐廳環境舒適，燈光暗黃有浪漫氣氛， 龍蝦湯 $88：龍蝦湯係法國料理既經典，味道濃郁，香氣撲鼻，湯入口好滑， 焦糖鵝肝醬配法包 $168： 鵝肝醬面頭有燒咗焦糖，配上法包，簡直無得輸，法包size非常有心思，每啖一小口，鵝肝醬口感細膩，味道非常香，另外杏桃果醬，味道不算太甜， 燒蜜糖檸檬芥末只豬豚肉配香蒜薯仔 $238： 豬豚肉唔算厚，但非常好食，肉質軟淋，配上蜜糖，檸檬汁，芥末調味，酸酸甜甜十分開胃，香蒜烤薯仔焗得有口感，好淋好入味， 香蒜牛肝菌意粉 $138： 牛肝菌意粉味道濃郁，好香茹菌味，意粉入口完全可以食得牛肝菌香味，蒜片份量都唔少，蒜頭香味令成個意粉都有蒜香，意粉幼身但口感煙韌，食落清爽唔油膩，呢個意粉好驚喜，好味到想食多少少， 酥皮蘋果批配雪糕 $78： 酥皮外層薄脆，蘋果片唔會焗得好乾，入口濕濕地，而甜度酸度恰到好處，配埋雪糕味道，更加美味。 總結，真心價錢唔貴以中環區黎講，而且食物好味有驚喜。 Cuisine Culture 中環德己立街12號業豐大廈2樓203號舖 #foodie#hkfoodie#hkfoodblogger#美食當前#食咗先講#CuisineCulture#中環德己立街#法國菜#西餐#私房菜