Up a Notch Homemade Pasta 2024/04/04

旺角近期最紅西餐非佢莫屬⁉️

用好親民嘅價錢就試到星級廚師同法國藍帶🇫🇷大廚嘅手勢? 主打手工意粉同𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 嘅西餐廳 𝐔𝐩 𝐀 𝐍𝐨𝐭𝐜𝐡 由星級廚師同法國藍帶大廚主理,佢哋全新嘅𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝟐位,每道菜都食得出師傅過人嘅技藝,試過你就知點解物超所值💯 𝘛𝘰 𝘴𝘵𝘦𝘱 𝘪𝘵 𝘶𝘱 𝘢 𝘯𝘰𝘵𝘤𝘩 (更上一層樓), 𝘵𝘩𝘪𝘴 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘭𝘢𝘶𝘯𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘢 𝘯𝘦𝘸 𝘤𝘩𝘦𝘧’𝘴 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘮𝘦𝘯𝘶 𝘧𝘰𝘳 𝘥𝘪𝘯𝘦𝘳𝘴 𝘵𝘰 𝘴𝘢𝘮𝘱𝘭𝘦 𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘭𝘦𝘢𝘴𝘶𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘹𝘱𝘦𝘳𝘵𝘭𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘧𝘵𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘔𝘪𝘤𝘩𝘦𝘭𝘪𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘓𝘦 𝘊𝘰𝘳𝘥𝘰𝘯 𝘉𝘭𝘦𝘶 𝘤𝘩𝘦𝘧𝘴. 𝑀𝑎𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒 (𝐶ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 2 𝑖𝑛 5) 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒 海膽蟹肉意大利麵🍝(🌟9.5/10) 果然海膽來貨靚,碟意粉自然出色💯個汁用咗兩隻加拿大海膽煮,仲有原隻海膽做裝飾,所以非常鮮甜🧡配埋大量魚籽蟹肉,咬落去粒粒魚籽係口腔爆開,釋放獨特鹹味,手工意粉又非常彈牙喎,真係想大叫好好好好味啊! 𝐵𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑘 紅酒燴和牛臉頰肉 (🌟9.5/10) 話佢稔到呀婆都食到👵🏻真係無誇張‼️ 慢煮咗8小時嘅牛臉頰,一切落去已經feel到有幾正,再睇埋橫切面個粉紅色真係不得了,真正嘅入口即溶🤤紅酒湯汁香氣味道好濃郁,啲精華全部比臉頰肉索晒!另外伴菜仲有新鮮薯蓉同蘆筍添 𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇 𝒮𝑜𝓊𝓈-𝓋𝒾𝒹𝑒 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈 香煎西班牙八爪魚🐙 (🌟9.5/10) 八爪魚質感都係超級稔‼️特別鍾意個醬汁用咗蕃茄莎莎同椒油黎整,酸甜帶微辣,層次豐富,非常開胃 𝑃𝑎𝑛 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 香煎北海道帶子 (🌟8.5/10) 帶子煎到半生熟,口感嫩滑,特別在於龍蝦汁係自家製嘅 𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑜𝑟 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑤/ 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑀𝑒𝑎𝑡🦞 (+$48) 自家製龍蝦湯配龍蝦肉(🌟9/10) 呢到嘅龍蝦湯唔係濃稠嘅版本,質感比較薄身輕盈,但龍蝦味係極濃😳亦食到粒粒龍蝦肉🦞 𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 - 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝐿𝑎𝑣𝑎 𝐶𝑎𝑘𝑒 & 𝐶ℎ𝑒𝑠𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑤/ 𝑉𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝐼𝑐𝑒-𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚 自家製心太軟🍫芝士蛋糕伴雪糕 (🌟9/10) 呢到嘅心太軟係會著火🔥記得ready 相機!一切開就有爆漿效果,好香濃又溫暖🤎 海鹽芝士蛋糕鹹味好突出,配雪糕食平衡返🍨 𝑆𝑒𝑡 𝑖𝑛𝑐𝑙𝑢𝑑𝑒𝑠 𝑇𝑒𝑎/𝑆𝑜𝑓𝑡 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘/𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑊𝑖𝑛𝑒/𝑃𝑟𝑜𝑠𝑒𝑐𝑐𝑜🥂 𝐔𝐩 𝐚 𝐍𝐨𝐭𝐜𝐡 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 & 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 📍旺角砵蘭街𝟏𝟔𝟎號地舖 𝟏𝟔𝟎 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭, 𝐌𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐤 #香氣四溢#西餐廳#UCreator#打卡美食#打卡相我攞獎#香港西餐#旺角美食#旺角好去處#旺角餐廳#旺角必食

地址
Up a Notch Homemade Pasta
香港旺角砵蘭街160號
評分
5/5
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