身心放鬆,品嚐美食好去處

很少去新界,但天氣幾好,就決定遠征。 白鷺湖遠離繁囂的鬧市,慢步湖邊,讓我暫時放下平日急速的生活節奏。 入夜後,就去咗中菜廳食晚飯。餐廳的環境優雅,座位寬敞舒適。 坐下後,店員就會送上小食、XO醬和茶。 🔸明太子釀蟹蓋 擺盤的造型好靚,用咗金色的蟹身,蟹蓋外表炸至金黃色,很脆口冇油膩,內裏則填滿了蟹肉,👍🏻蟹肉冇殼碎,加了忌廉和洋蔥進一步提升鮮味,明太子帶點鹹香,值得一試。 🔸鵝肝醬炸蝦丸 蝦丸炸得金黃香脆,冇油膩感,蝦丸彈牙,鵝肝醬係蝦丸內浸出很濃郁的油香。 🔸當紅脆皮雞(半隻) 餐廳用咗本地新鮮農場雞,雞皮很薄而且脆卜卜,雞脾很嫩滑,而雞胸則有嚼勁。 🔸鳳梨咕嚕黑豚肉 餐廳用咗本地黑豚肉,外皮脆口略甜,肉質爽口帶少少肥肉,肉味濃郁,👍🏻每次夾起咕嚕肉都有拉絲的效果,醬汁的甜酸已令人開胃,菠蘿粒的酸味令人更醒神,而鮮菠蘿就清甜冇渣。 能夠放鬆身心,我覺得遠征係值得的。 #UCreator#打卡美食#隱世打卡點#好去處#chill#想去就去#龍重登場#2024美肌秘密

地址
金鷺湖
地下A舖, 2號, Hung Lam Dr, Tai Po Kau, 香港
評分
4/5
👍
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