遇見花蓮 2024/03/16

遇見花蓮食盡台式小火鍋!

打邊爐無分季節,又係隔一排就要post一次嘅火鍋餐廳!時不時都掛住台灣景色,更掛住夜市在地美食😋當然最掛住嘅係台灣嘅人情味,無得飛住就不如嚟個台式小火鍋止一止去台灣嘅癮✈️嚟到位於北角嘅遇見花蓮,環境好光猛地方都好闊落,坐得好舒服!望望餐牌,不論小食、主食、鍋物、甜品、飲品,都有多款台式食品,食物種類多元化~ 台式香濃沙茶鍋 沙茶鍋係唔食辣嘅首選,原本沙茶都唔算火鍋醬料,但隨著及時代變遷,沙茶醬變成火鍋嘅標準配備了,用嚟做湯底就更一流!呢個沙茶鍋有麻雀雖小五藏俱全嘅感覺,望落一鍋好豐富,用料方面都好新鮮!配料有娃娃菜、牛肉片、米血糕、牛丸、沙白、粟米、金菇、炸支竹、鳴門卷、花枝丸、韭菜、蕃茄,鍋底嘅沙茶醬非常香濃好味,我鍾意將材料稍為攪拌均勻,令所有食材都沾滿香滿湯汁先食~加埋跟餐嘅薯粉同鍋內嘅粉絲一齊食,飽肚又好味 (跟餐可揀跟麵或飯類,揀滷肉飯都得!) 花蓮小食拼盤 (鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊、麻辣鴨血) 提起台灣,一定會諗起當地夜市小食,呢個小食拼盤就包攬晒所有台灣招牌美食,一次過試曬唔同嘅台灣地道小食,非常有台灣感覺!拼盤以九宮格木盒呈上,非常吸晴📸每款有2件,份量貴精不貴多~特別鍾意鹽酥雞,出奇地大件,又拍得住台灣本地鹽酥雞咁重口味,鹹香酥脆、口感恰到好處!麻辣鴨血亦有驚喜,滑嫩口感加上香辣滋味撲鼻,滿足到食慾,不過比想像中辣🔥 起司肉鬆捲餅 一份有4件,個餅皮好煙韌,帶微微脆口,淋上甜甜醬油膏,入面係半融芝士加上肉鬆,非常惹味 (要小心啲夾住否則啲餡好易漏出嚟😂) 士林夜市蟹蓋 係好有內涵嘅小食,表面呈焦香狀口感脆脆的,入面係肉眼可見係一絲絲嘅混合清新雜菜絲,香味滲晒出嚟~味道濃郁又唔會太過油膩! 愛文芒果烏龍茶 愛文芒果香氣同烏龍茶味道融合得恰到好處,推介✨ 夜市鳳梨水果茶 會感受到水果本身嘅酸甜滋味,清爽解渴之餘味道酸酸甜甜,一邊飲一邊食埋底部嘅菠蘿肉碎,好滿足! 🥢遇見花蓮 #foodie#foodiehk#hkfoodie#foodphotography#food#foodiegram#foodblogger#foodpics#台灣餐廳#台灣菜#hongkongfood#香港美食#食評#北角#北角好去處#台灣夜市#蛋餅#捲餅#炮台山#炮台山美食#炮台山好去處#遇見花蓮

平均消費
HK$0
地址
遇見花蓮
Shop 14-15, AIA Tower, 183 Electric Rd, Fortress Hill, 香港
評分
5/5
好吸引😍
❤️
下一篇載入中