📌 大角咀│The Francesco│隱身在街角的正宗意式風情

終於相約到女人們聚在一起吃晚飯，三個女人三個不同的工作地點，最後揀選了我們的中央位置又帶幾分寧靜感的大角咀，好好享受美食再聊聊近況，這晚吃得是意大利菜啊 意大利牛肝菌燴飯 $168 友人愛吃Risotto，就點來這個經典口味：意大利牛肝菌燴飯～ 平實的賣相但散發著濃郁的牛肝菌香氣，米飯入口綿密柔滑有口感，忌廉跟牛油都突出，還有粒粒牛肝菌，不愛吃意大利飯的我也覺得這個不錯啊 香腸肉醬自制手功扭紋意粉 $178 店家還會自製新鮮意粉啊～ 這個手功扭紋意粉絕對吸引到我；加上以坊間少見的梅子番茄醬入饌，夠特別！看起來跟平常吃到的蕃茄類意粉差不多，醬汁多了水果的果香甜美味道會更可口，扭紋意粉小小的要長通粉一樣的長短，但比螺絲粉更煙韌彈牙和掛汁，口感很好；新鲜意大利香腸沒有太鹹更顯得幾種食材互相配搭得宜，廚師更會灑上Pecorino 硬羊奶芝士，味道更有層次和豐富 羅馬式小牛肚意大利面包 $168 看到這款放在主菜就滿臉好奇是一道什麼樣的餸菜，原來是用上意大利小牛肚、意大利煙肉、蔬菜、白酒、辣椒等炆烹後再放到烘至軟身的拖鞋包，小牛肚切成小件入味快也方便咀嚼，入口腍爽調味適中，帶微辣，與其他食材和麵包食用，口感很豐富很好吃啊！同樣加入Pecorino 硬羊奶芝士令味道加添一份奶香 手功自製西西里香炸奶酪卷 $68 晚餐後來一個甜點作結才叫完整，這款手功自製西西里香炸奶酪卷就最令我們感興趣～ 這個炸奶酪卷賣相精緻，吃法也特別皆因店員是主張客人用手拿著吃，咬開有手乳清奶酪、朱古力碎、橙皮、肉桂等材料，入口鬆脆可口且清新，會滲出淡淡果香跟肉桂香，蠻特別的一款甜點！ Chamomile Tea $28 Rise 'n' Shine $48 Kale Berry $48 飲品方面分別點了養生的洋甘菊茶跟兩杯混合果汁，熱茶的話就不用多介紹了，混合果汁有以香橙、蘋果跟檸檬的酸甜清爽組合，還有以士多啤梨、香蕉、紅蘿蔔跟羽衣甘藍，帶幾份青草味、甜味偏重的飲品，味道跟食物很搭 店家在大角咀這個特色又多元化的食肆區內開業，屬於區內少見的意大利餐廳，而且主廚也是來自意大利羅馬啊！裝潢以上暗色跟簡約風格作為設計主軸，有情調也有特色；地方偏大座位也寬闊，像我們三人坐下來也不覺得迫夾，坐得舒適又放鬆；餐廳更設有現場演奏不過這晚到訪不合時就沒有表演了～ 下次來大角咀想吃西餐或意菜的話可以留意！ 📌 The Francesco 大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖 傳送門👉🏻 https://instagram.com/thefrancescohk ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 😊 更多美食資訊分享 👇🏻 IG : likkolifelog Openrice: iamNICO #甜品 #意大利 #士多啤梨 #意大利菜 #羊奶 #西餐 #紅蘿蔔 #麵包 #芝士 #小店 #香港美食 #香蕉 #牛肝菌 #意大利包 #Risotto #意大利飯 #牛肚 #煙肉 #奶酪 #mocktail #肉桂 #大角咀美食 #羊奶芝士 #羽衣甘藍 #山羊奶芝士 #手工意粉 #燴飯 #果汁 #扭紋意粉 #意大利煙肉 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)