📌 大角咀│The Francesco│隱身在街角的正宗意式風情

終於相約到女人們聚在一起吃晚飯,三個女人三個不同的工作地點,最後揀選了我們的中央位置又帶幾分寧靜感的大角咀,好好享受美食再聊聊近況,這晚吃得是意大利菜啊 意大利牛肝菌燴飯 $168 友人愛吃Risotto,就點來這個經典口味:意大利牛肝菌燴飯~ 平實的賣相但散發著濃郁的牛肝菌香氣,米飯入口綿密柔滑有口感,忌廉跟牛油都突出,還有粒粒牛肝菌,不愛吃意大利飯的我也覺得這個不錯啊 香腸肉醬自制手功扭紋意粉 $178 店家還會自製新鮮意粉啊~ 這個手功扭紋意粉絕對吸引到我;加上以坊間少見的梅子番茄醬入饌,夠特別!看起來跟平常吃到的蕃茄類意粉差不多,醬汁多了水果的果香甜美味道會更可口,扭紋意粉小小的要長通粉一樣的長短,但比螺絲粉更煙韌彈牙和掛汁,口感很好;新鲜意大利香腸沒有太鹹更顯得幾種食材互相配搭得宜,廚師更會灑上Pecorino 硬羊奶芝士,味道更有層次和豐富 羅馬式小牛肚意大利面包 $168 看到這款放在主菜就滿臉好奇是一道什麼樣的餸菜,原來是用上意大利小牛肚、意大利煙肉、蔬菜、白酒、辣椒等炆烹後再放到烘至軟身的拖鞋包,小牛肚切成小件入味快也方便咀嚼,入口腍爽調味適中,帶微辣,與其他食材和麵包食用,口感很豐富很好吃啊!同樣加入Pecorino 硬羊奶芝士令味道加添一份奶香 手功自製西西里香炸奶酪卷 $68 晚餐後來一個甜點作結才叫完整,這款手功自製西西里香炸奶酪卷就最令我們感興趣~ 這個炸奶酪卷賣相精緻,吃法也特別皆因店員是主張客人用手拿著吃,咬開有手乳清奶酪、朱古力碎、橙皮、肉桂等材料,入口鬆脆可口且清新,會滲出淡淡果香跟肉桂香,蠻特別的一款甜點! Chamomile Tea $28 Rise 'n' Shine $48 Kale Berry $48 飲品方面分別點了養生的洋甘菊茶跟兩杯混合果汁,熱茶的話就不用多介紹了,混合果汁有以香橙、蘋果跟檸檬的酸甜清爽組合,還有以士多啤梨、香蕉、紅蘿蔔跟羽衣甘藍,帶幾份青草味、甜味偏重的飲品,味道跟食物很搭 店家在大角咀這個特色又多元化的食肆區內開業,屬於區內少見的意大利餐廳,而且主廚也是來自意大利羅馬啊!裝潢以上暗色跟簡約風格作為設計主軸,有情調也有特色;地方偏大座位也寬闊,像我們三人坐下來也不覺得迫夾,坐得舒適又放鬆;餐廳更設有現場演奏不過這晚到訪不合時就沒有表演了~ 下次來大角咀想吃西餐或意菜的話可以留意! 📌 The Francesco 大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖 傳送門👉🏻 https://instagram.com/thefrancescohk ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 😊 更多美食資訊分享 👇🏻 IG : likkolifelog Openrice: iamNICO #甜品 #意大利 #士多啤梨 #意大利菜 #羊奶 #西餐 #紅蘿蔔 #麵包 #芝士 #小店 #香港美食 #香蕉 #牛肝菌 #意大利包 #Risotto #意大利飯 #牛肚 #煙肉 #奶酪 #mocktail #肉桂 #大角咀美食 #羊奶芝士 #羽衣甘藍 #山羊奶芝士 #手工意粉 #燴飯 #果汁 #扭紋意粉 #意大利煙肉 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

平均消費
HK$262
地址
The Francesco
香港大角咀大全街47號
評分
4/5
Good
😋
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