住家滋味生日飯@Straits Kitchen

今日係我親愛的好友麵包超人的正日生晨,我們幾條冷食番餐成員早於上星期以為他預早賀壽。 選址位於元朗一間很特別的小店Straits Kitchen,這裏並非是一間普通的多國菜餐廳,我覺得它像一間私房菜多一點。 如果大家跟我們一樣也喜歡貓咪的話來這兒就更加開心了,因為這裏有兩隻超可愛的小貓咪陪您吃飯。 SK原來在英國創立已有幾十年歷史,來到香港主要想給大家可以享用天然無味精的美食,店主更親身到世界角落尋找美酒 ,所以我們這天並沒有帶酒一於品嚐店主的收藏品吧! 這枝Coudoulet$999入口順滑清爽,充滿葡萄香氣但絕不甜膩真好喝。 Cheers美酒後我們還有靚湯可以再乾碗,這夜我們得到的是西洋菜木瓜粟米馬蹄湯老火湯$10/位。 真材實料的老火湯喝下去非常清甜一點也不油膩,好味得連湯渣我也吃光光喔。 率先上檯的是新年限定菜式慈菇燜五花$499,慈菇炆得超入味口感粉糯腩肉則入口即化,用上爽脆的生菜包裹一起品嚐增添清爽之餘更可解膩。 接著是兩條重量相若的越南海花鬼斑$399/條,這條雌雄同體的游水花鬼斑魚肉紮實鮮嫩,魚味香濃配襯味道一流的蒸魚豉油吃得我們非常滋味。 接下來叫了一客$109蒜蓉炒豆苗,雖然並非豆胚但也炒得非常嫩滑,而且菜香十足一點青味也沒有。 我們還點了冬天必吃的Piggy㷛仔飯即是排骨㷛仔飯$179,這個又名殘忍飯真的沒有改錯名為了我們蓋了國旗哈哈! 揭開煲蓋滿滿的排骨鋪在粒粒分明的飯粒上,排骨淋香飯粒乾爽更配有飯焦最喜歡配有滿滿的淋甜菜芯,每人一小碗已經吃得我們很滿足矣。 吃罷中菜之後我們轉一個Style品嚐充滿異國風情的西餐,配酒選了這枝2016 Domaine de la Taille aux Loups$899,淡淡稻草色的白酒用鼻子感受到一股成熟的葡萄香氣,入口豐富圓潤不干澀之餘充滿礦物味真心正。 西餐第一道菜是清爽的Mozzarella Salad$129,滿滿新鮮的沙律菜擁抱著香滑的水牛芝士,花團錦簇的賣相很迷人。 用戶意大利流心芝士充滿奶香加上清甜的番茄、香草、沙律菜,配襯陳年的意大利黑醋、海鹽和黑椒等。吃下口感清爽簡單又美味。 然後這一個賣相非常吸引的是法式紅酒燴羊膝配薯蓉$499,用上來自蘇格蘭高地的羊膝不是車媽媽的菜,但那香滑的薯蓉我就挺喜歡喇。 吃罷薯蓉之後忽然間薯興大發,於是再點來一客炸薯條$49,熱騰騰的粗薯條加上香口惹味的調味粉,說好了的減肥即時拋諸腦後了! 最後還有這份非常令我有驚喜的蕎麥麵$129/份,我們這是兩碟的份量所以非常大碟,充滿蒜香味的蕎麥麵入口很滑溜吃罷還齒頰留香。 然後還有元朗名物金蘋果出品的鮮芒果蛋糕,整個蛋糕也鋪滿新鮮香甜的芒果,配襯香滑忌廉及軟熟蛋糕簡單但好味道大家也吃得非常開心,辛苦清麗村姑一早去買這個生日蛋糕了。 在此祝麵包超人生日快樂、身體健康、日日有食神。 2022年大家也過了不容易的一年!在此我衷心希望大家以後也身體健康、生活愉快。

地址
Straits Kitchen
香港元朗又新街37-51號
評分
4/5
good
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