自家製焦糖堅果塔

參加了網上甜品的課程，選擇了這款甜點，原因是自己很喜歡吃堅果，這款甜點最難處理的便是塔殼，因為要很小心才不會弄穿，堅果方面用了夏威夷果仁，胡桃，果心果和合桃，包圍著濃香的焦糖，內裏還有一層杏仁蛋糕和目家打磨的夏威夷果漿，如果大家有興趣想學的,可到我的Facebook gohgo Kwong 私訊給大家，請大家多多支持！#cakelover