安興大廈 2023/09/27

《灣仔首家達克瓦茲專門店》

第一次食達克瓦茲、瑪德蓮同費南雪呢幾種法式甜品 達克瓦茲係整既過程中落左大量既杏仁粉 所以一拎上手就聞餅殼好香 食落仲有種外脆內軟既感覺 而且甜度適中 配上內餡令層次更豐富 建議係冰櫃拎出黎解凍5 Mins食就有雪糕既口感🫶🏻而瑪德蓮同費南雪都有使用杏仁粉整成 蛋糕體食落更綿密濕潤ʕ •ᴥ•ʔ ▫️抹茶麻糬達克瓦茲($46) 抹茶控必試(◐‿◑)�採用小山園抹茶粉令味道超濃郁 帶點苦澀回甘感 中間仲有麻糬 麻糬好煙靭軟糯🍵 ▫️花生巧克力達克瓦茲 ($46) 花生同巧克力既味不會被另一方蓋過 2種口味放埋一齊好夾 巧克力有種食緊生朱古力既感覺😍好香濃 ▫️脆皮朱古力棉花糖達克瓦茲 ($48) 本身以為呢款甜度會較高 點知食落又吾會太甜 而外皮係脆皮朱古力 好似雪條咁好吸睛 切開中間仲有鹽之花奶油 食落鹹鹹甜甜咁 ▫️蘋果茉莉綠達克瓦茲 ($46) 茉莉花茶香出 偏苦澀 但好清新 中間有蘋果粒增加咬感🍎 ▫️紫羅蘭藍莓達克瓦茲($46) 中間仲有藍莓醬🫐忌廉酸酸甜甜 十分開胃 ▫️脆殼焙茶瑪德蓮 ($35) 一打開已經聞到好香焙茶味 朱古力脆殼室溫左一段時間都仲Keep到脆身 而蛋糕體牛油同焙茶味都十分濃郁! ▫️雙倍巧克力費南雪 ($30) 朱克力味🍫都幾濃 帶少少苦澀感 而蛋糕體牛油味好出 配上面頭既花生碎更好咬感 📍Lovever Patisserie 灣仔大王東街2至4號安興大廈地下3C號舖 #吸睛甜品

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