CHOPARD瑞士小屋下午茶@Lobby Lounge 如果大家好記性的話應該記得車媽媽12月在港島香格里拉酒店參加了一個快樂的聖誕派對，當其時影了一張酒店大堂內的瑞士小屋非常喜歡，終於在這天約齊好友四人一起到來品嚐精緻的下午茶。 這裏便是港島香格里拉酒店內的Lobby Lounge，擁有超高底加上落地玻璃這氛圍已是吃下午茶最正的感覺。 但是這美景我覺得還不夠！我們更走到充滿溫馨感覺的瑞士小屋中品嚐CHOPARD瑞士小屋下午茶，要在這小屋品嚐下午茶必須最少四位客人一同享用才可喔！ 這次酒店跟Chopard攜手合作推出這個精緻的的下午茶，甫踏進小屋便聞到一室芳香因為服務員已經為我們準備了品牌的香薰蠟燭及香水，喜歡香氣的我十分高興有這樣的貼心安排！ Chopard瑞士小屋下午茶由三鹹三甜點心，再配搭浪漫的心形鬆餅和香格里拉茗茶組合而成。 甜點有軟芝士慕斯配黑加侖子紫羅蘭果醬、雙兔雙喜朱古力慕絲蛋糕和兔年腕錶朱古力錶盤配焦糖榛子脆餅，每件也份量十足之餘更非常美味甜品控必定喜歡。 而鹹點分別有龍蝦三明治、雞肉紅莓果凍及巴力三文魚子醬，同樣是大大件的鹹點造型很有氣勢，用料上乘味道當然也非常吸引。 先品嚐鹹點中如綠寶石般晶瑩剔透的的雞肉果凍，估不到一粒方型的雞肉可以弄得如此嫩口師傅功力不可忽視，另外那件以俄國沙皇命名的巴力煙三文魚入口香嫩，配上矜貴的魚子醬共嚐太奢華了吧！ 最後這件貌似馬日卡龍的龍蝦三明治口感很香脆，內裡佈滿龍蝦肉鮮味到不行。 來到嘆下午茶必備的英式鬆餅，其中一件以心形呈獻充滿愛意，熱烘烘的鬆餅帶有濃郁牛油香但一點膩感也沒有，吃下口感軟綿黏口而不黏牙超吸引！配襯幼滑的Clotted Cream及果醬吃絕對是沒法輸的好味道。 甜點的兔年腕錶朱古力錶盤配焦糖榛子脆餅以腕錶作賣點，喜慶感十足之餘還用上我喜歡的焦糖榛子口味太合意了吧！而神祕又高貴的是軟芝士慕斯配黑加侖子紫羅蘭果醬，香滑順口的軟芝士慕斯配了果香味濃的果醬，味道平衡得恰到好處美味得可以。 最後這件雙兔雙喜朱古力慕絲蛋糕是我特别愛吃的，香滑的慕絲蛋糕配甘醇的朱古力甜而不膩可說得上是絕配。 客人更可自選CHOPARD的迷你香薰蠟燭或精緻的小包包作禮物，我選了清新粉綠色的小包包實物真的非常漂亮而且又實用太棒了。 CHOPARD瑞士小屋下午茶售價為＄950/兩位，直到1月21日便會轉成同樣吸引的新春主題*福兔賀歲下午茶*，到時必定吃到大家福氣滿滿喔！溫馨提示瑞士小屋只有四間，想像我們這樣高貴地著嘆下午茶記得早點訂位喇。 #社群時間囊