鮨之盛宴 尖沙咀嘅🇯🇵鮨盛,兩位主廚👨🏻‍🍳有20多年嘅廚師發辦經驗,師承🇯🇵日本師傅鈴木正志👨🏻‍🍳,具專業嘅匠人手藝!晚市做緊「第二位半價」or「免費無限追加大拖羅壽司🍣」嘅優惠,真係好抵玩🤩! 🌸Dinner Omakase - Shen $1680/位 前菜、刺身、季節料理、壽司、卷物、湯品、甜品 令我印象深刻嘅,有以下幾道菜😍: 🐡鮟鱇魚肝 口感軟綿,入口即化🤤,於口腔爆發出魚肝嘅鮮味,正😍! 🔥炙燒鰆魚刺身 帶油香,魚肉結實而甜美🥰,加少少醋麵豉作點綴,味道超級討好☺️! 🦐牡丹蝦壽司 大大隻而且軟糯甘甜,櫻花蝦🦐增加了口感同埋蝦味! 🔥炙燒金目鯛壽司 中間加入了烏魚子粉,入口先是🐟金目鯛嘅香郁魚味,尾段Feel到烏魚子粉嘅咸香,呢個組合頗有驚喜🤩! 🐟大拖羅壽司 蛇腹位置,油脂含量極高🤩,輕輕一嚼已經化開,整個口腔都係令人愉悅嘅脂香🤤! 🐚馬糞海膽壽司 用上了兩款嘅🇯🇵馬糞海膽,口感Creamy,味道濃厚甘甜,極其鮮美😍! 🐟鯖魚卷 加入白板昆布、酸薑、干瓢等,入口醋香怡人😋,酸度啱啱好,十分美味👍🏻!

地址
鮨盛 Sushi Sakaru
香港尖沙咀廣東道122-126號中港中心11樓
評分
5/5
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