南山區 2024/03/30

深圳輕奢風湖南菜「野湖南·灧」

深圳灣呢邊嘅餐廳都偏向走高級路線多,今次試下湖南菜,偏暗格調裝修,連餐具都好精緻,輕奢風格,環境一流😌😌 ▪️油醋汁鳳尾西芹·指橙 ¥68 呢碟絕對係食師傅嘅刀工,每一段西芹都好有心機切絲,再拼成一朵花,西芹翠綠爽脆,加上溜醋汁帶酸甜味,作為前菜非常開胃 ▪️笋殼魚¥288 呢度啲魚係佢地招牌,用上低溫油浸,滿滿辣椒,魚肉雪白嫩滑,上碟已經去晒骨,啖啖肉,味道微辣而不麻🌶️😋 ▪️擂辣椒紫蘇黑金叉燒¥128 叉燒肉質軟嫩,嫩到入口即化,外層微焦,盒底仲有少少炭㷫住,表面加上少少擂辣椒,唔會太辣😋😋 ▪️椰香芋頭板栗南瓜¥68 南瓜湯偏甜,而且質地濃稠,南瓜、芋頭都好多件,帶香椰奶味,感覺有啲似甜品 ▪️香蔥生煎包¥32 生煎包上到黎仲有鐵板嘅溫度,外層係饅頭質感,餡料較多肥肉,外層夠脆 📍野湖南·灧(深圳灣店) 深圳南山區粵海街道岸社區中心路3019君尚L5層502號舖 🚇深圳地鐵2號線登良站A出口步行590米 #中菜餐廳#美食推介#打卡美食#深圳美食#深圳攻略#深圳探店#深圳好去處#深圳一日遊

地址
南山區
中國廣東省深圳市南山區
評分
4/5
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