🌟銅鑼灣五星級酒店享受炭燒牛扒

身為肉食獸嘅我最鍾意就係食牛扒，今次到訪銅鑼灣五星級皇冠假日酒店1樓嘅西式炭烤扒房「Carver」，聽講佢哋有好多創新嘅熟食牛扒，例如咖啡渣乾式熟成牛扒等等，務求令到食客有不一樣嘅體驗。 Heirloom Tomato and Bocconcini Cheese Salad 依款湯律用左紅色嘅Heirloom Tomato，有着極高嘅甜度，又大少許酸味，配搭香脆嘅sourdough chip、Bocconcini Cheese和陳醋，食落超級開胃啊。 AUS Wagyu Flank Steak M9 300g 澳洲M9級數嘅和牛，選用牛側腹嘅部位，有豐富嘅油花之餘又有嚼勁，同時保留豐富嘅肉汁。 Hand cut chip 手切又夠薄嘅薯片，薯仔味濃厚又夠脆。 Chocolat 選用70%濃度嘅朱古力，而朱古力內層係野莓雪葩，濃郁朱古力味又有野莓嘅酸味，開胃又解膩。 CARVER (銅鑼灣) 銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓 #社群生日快樂#龍重登場