2024/02/13

泰式椰雞湯 非常道地的泰國菜 濃濃香料 椰香微辣 惹味滋味 ———————————————— 烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2 烹飪時間:半小時 準備時間:15分鐘 材料:雞腿肉/南薑/檸檬葉/香茅/青檸/洋蔥/秀珍菇/番茄仔/椰奶 配料:芫荽/指天椒 調味料:鹽/青檸汁/魚露/椰糖 製作步驟: 1. 雞肉切片,用鹽抓醃片刻,備用 2. 南薑/香茅切碎,連同檸檬葉/指天椒放入湯鍋 3. 注入清水,大火煮滾,轉細火煲至出味 4. 洋蔥去皮切粒,放入湯鍋 5. 將雞肉/秀珍菇/番茄仔/椰奶放入湯鍋,煲至雞肉完成轉色,即熟透 6. 下鹽/青檸汁/魚露/椰糖調味 7. 用芫荽/指天椒裝飾,完成 #想去就去 #2024美肌秘密 #龍重登場

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