【西日式輕食風格的fusion菜】

日式fusion菜是最近在香港流行起來嗎？發現有不少這類的餐廳。 MUTA Restaurant 便是走西日式輕食風格為主的餐廳。 木系的裝修，頗有柔和舒適的感覺，店內還設有榻榻米座位。 建議想坐的話要預先訂座，我們沒訂就安排了坐在靠門口的位置。 椅子很大張，如果是飲野聊天都幾Chill，但吃飯就不太方便就是囉。 🥗富士蘋果．三文魚蔬菜沙律．柚子醋 ($118) 這沙律用的是刺身三文魚，能吃到那魚油香。 再配上爽甜的富士蘋果與微酸的柚子醋，整個吃起來很清新。 🐔月見雞肉棒串 ($88) 有3串。外層幾焦脆，但吃落不會很乾又吃到軟骨的口感。 雞蛋覺得不夠香，好像比醬汁搶掉了味道。 🦪紫菜海螺牡蠣燉飯 ($178) 上桌的時候以為牡蠣都混進飯內，原來只是壓了在海螺下。 牡蠣算大隻也肥美，口感很Creamy，吃到尾其實開始有小小膩。 🍎烤蘋果．蜂蜜蛋糕．甜番薯雪糕 ($88) 這款是朋友指定想吃的甜品。 烤蘋果酸酸甜甜的，看到貌相時第一下以為是番茄 (笑) 不過最有驚喜是超濃味的甜番薯雪糕！ 🫖雲尼拿蘋果批茶 ($46) 聞起來有很濃的肉桂味，喝起來有點微酸澀的茶。 喝完可以叫店員幫忙加熱水。 ☕血橙果粒茶 ($46) 有幾款茶只做熱飲，這款可以選凍飲。 Total：$620.4 (已計加一服務費) 平均每人$310.2。 . . MUTA Restaurant by ATUM 📍地址：香港尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖 ⏰營業時間：12:00 - 22:00