Maison Meiji 復古日式fine dining 今日黎到灣仔保育活化後重開嘅歷史建築入面dinner, Maison Meiji 係日本明治時期和洋風格，我地係主餐廳用餐。餐廳供應多款和風洋食，賣相都好精緻 🌟2 STARTERS + MAIN+ PASTA/RICE+ DESSERT $680 STARTERS 1 🌟WAGYU CORNED TONGUE w/COUSCOUS TABOULE 同平時食開嘅牛舌質感好唔同，和牛牛舌煮得好軟腍，唔係爽彈個款，仲有個蕃茄仔沙律🥗 🌟HOKKAIDO SCALLOP TARTAR ELEGANCE 好靚既前菜，三層食材係帶子、蕃茄同牛油果🥑味道較清新，仲有酸酸既醬汁，好開胃 STARTERS 2 🌟SAKE STEAMED ABALONE w/ BEURRE BLANC SAUCE 有三件好爽既鮑魚，下面嗰舊係蘿蔔，蘿蔔都係好軟腍，同個醬汁味道好夾 🌟GRILLED OCTOPUS w/RED BELL PEPPER COULIS 章魚都幾有驚喜，煮得好軟腍，下面係紅甜椒醬，都幾好食 MAINS 🌟BEEF WELLINGTON “MEIJI” STYLE 外面嘅酥皮焗到金黃焦脆，中間嘅威靈頓牛柳顏色粉嫩，口感軟滑，賣相味道都好掂 🌟WIENER SHNITZEL, ONION MARMALADE, PLUM, PORT WINE SAUCE 呢款好似炸肉卷，外面有一層薄薄嘅炸粉，食落仲微脆，連埋酸酸嘅洋蔥一齊都幾好食 🌟明太子意粉 🌟蛋包飯 蛋包飯係其一招牌菜！雞蛋係半熟非常滑溜，下面係茄汁炒飯，再淋上軟腍嘅和牛同燒汁，味道豐富。 使用福岡明太子，明太子鹹鮮微辣，配上紫菜同紫蘇。 甜品 🌟蜜瓜蛋糕 外面係兩大塊朱古力，中間嘅蛋糕體比較濕潤，口感順滑唔算太甜。 🌟蕨餅、抹茶蝴蝶酥 每日新鮮製作嘅抹茶蝴蝶酥，抹茶味香濃，酥皮香脆。 📍Maison Meiji (灣仔) 灣仔茂蘿街7號1樓 #社群時間囊