【蒲鉾】1月1月是日本傳統新年, 慣例是吃御節料理,當中有「蒲鉾」 是日本魚板/魚糕,味道像潮州魚蛋 可凍食的關係,用來做便當配菜、 沙律、湯麵,甚至拌粥也0K! 新年期間可以買到特別的蒲鉾, 例如我買到的是「竹」❤️

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