【蒲鉾】1月1月是日本傳統新年， 慣例是吃御節料理，當中有「蒲鉾」 是日本魚板/魚糕，味道像潮州魚蛋 可凍食的關係，用來做便當配菜、 沙律、湯麵，甚至拌粥也0K！ 新年期間可以買到特別的蒲鉾， 例如我買到的是「竹」❤️
