必吃石獅子甜品 啟德精湛手工粵菜

啟德 𝐴𝐼𝑅𝑆𝐼𝐷𝐸 高級粵菜館嵐月🌙造型極具視覺效果的手工菜 無論您是鐘情於粵菜的傳統工藝，還是喜愛日式簡約精緻的用餐環境，都可以來感受一下餐廳的獨有魅力 𝐿𝑢𝑛𝑎 𝐴𝐼𝑅𝑆𝐼𝐷𝐸, 𝑎𝑛 𝑢𝑝𝑠𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑦 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑜𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡, 𝑜𝑓𝑓𝑒𝑟𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑢𝑎𝑙𝑙𝑦 𝑠𝑡𝑢𝑛𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 𝑒𝑥𝑒𝑐𝑢𝑡𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑟𝑒𝑚𝑖𝑢𝑚 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑒𝑣𝑒𝑟-𝑒𝑣𝑜𝑙𝑣𝑖𝑛𝑔 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦 𝑡𝑒𝑐ℎ𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠. 𝑊ℎ𝑒𝑡ℎ𝑒𝑟 𝑦𝑜𝑢 𝑎𝑑𝑚𝑖𝑟𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑐𝑟𝑎𝑓𝑡𝑠𝑚𝑎𝑛𝑠ℎ𝑖𝑝 𝑜𝑓 𝑌𝑢𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 𝑜𝑟 𝑓𝑎𝑛𝑐𝑦 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑖𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙𝑖𝑠𝑡 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑒𝑛𝑣𝑖𝑟𝑜𝑛𝑚𝑒𝑛𝑡, 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑐ℎ𝑎𝑟𝑚 𝑜𝑓 𝐿𝑢𝑛𝑎. 𝑇ℎ𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡’𝑠 𝑡𝑎𝑘𝑒 𝑜𝑛 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑜𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑠 𝑙𝑖𝑘𝑒 𝑏𝑎𝑟𝑏𝑒𝑐𝑢𝑒𝑑 𝑝𝑜𝑟𝑘, 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑝𝑖𝑔𝑒𝑜𝑛 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑎𝑢𝑡é𝑒𝑑 𝑝𝑟𝑎𝑤𝑛𝑠 𝑖𝑠 𝑖𝑚𝑝𝑒𝑐𝑐𝑎𝑏𝑙𝑒. 𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗙𝗼𝗶𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘀 𝗕𝗮𝗹𝗹 鵝肝流心脆球 $𝟭𝟬𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬) 竹炭金箔外皮吸引🖤一敲下去很硬，但咬下去很煙韌，像咸水角，內里有大量鵝肝醬餡，喜愛鵝肝的不要錯過 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗶𝗻 𝗣𝗶𝗲𝗴𝗼𝗻, 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 咖啡熏𝟮𝟬日初鴿☕️ $𝟭𝟮𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬) 乳鴿皮脆肉嫩，一撕開就見肉汁流出，但咖啡香氣不太明顯 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝗚𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 西班牙黑豚叉燒🐗 $𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬) 肥瘦均勻，肉質豐厚鬆軟，油脂放入口中融化，肉味香濃是超級享受🤤 𝗦𝗮𝘂𝘁é𝗲𝗱 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀, 𝗦𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝗮𝗶 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 熏汁虎蝦球🍤 $𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟵.𝟱/𝟭𝟬) 最愛主菜之一! 巨型虎蝦球剔透彈牙，外皮炸得又薄又脆，配上酸酸甜甜的熏汁，如搭叉燒我可以添幾碗飯! 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗦𝗮𝗻𝗵𝘂𝗮𝗻𝗴 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗪𝗼𝗼𝗱 蘋果木熏泰安雞🐓(半只) $𝟮𝟴𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬) 打卡一流，味道也是上等，沒想到煙薰香不只是效果，更洋溢每件雞肉里。肉質都算嫩滑，是雞胸位遜色了點 𝗣𝗮𝗻-𝘀𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗖𝗼𝗱, 𝗧𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 桔柚黑鱈魚 $𝟮𝟴𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬) 炸過的黑鱈魚肉質結質得來仍然保持其油份，魚香濃郁，相信無人不愛，酸甜桔柚汁很開胃🍊 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗦𝗲𝗺𝗶-𝗱𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿, 𝗦𝗲𝗮 𝗧𝗮𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗮𝗻 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 昆布龍眼蜜燴金蠔 $𝟮𝟯𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬) 金蠔大只肥美味道甘香，龍眼蜜清新令味道層次更豐富 𝗣𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗠𝗮𝘄, 𝗤𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮 香煎花膠扒拌三色藜麥 $𝟮𝟵𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬) 師傅將花膠扒煎得焦香帶爽，配上醬汁就如藝術品 𝗩𝗲𝗴𝗴𝗶𝗲, 𝗔𝗹𝗴𝗮𝗲, 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗕𝗿𝗼𝘁𝗵 仙翁米雞湯浸菜苗🌱 $𝟭𝟴𝟴 (🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬) 菜苗翠綠又嫩，吸盡雞湯精華，吃完以上濃郁主菜後清清味蕾 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝗲𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 石磨黑麻糕🗿 (𝟮 𝗽𝗰) $𝟲𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬) 石獅子紋理清晰，幾可亂真，糕點香滑芝麻味出眾🖤 #社群歎世界#打卡相我攞獎#UCreator#打卡美食#好去處#嵐月#啟德美食#啟德好去處#啟德#airside#香港中菜