今次嘉里酒店 Lobby Lounge,就聯乘法國經典朱古力品牌 Valrhona ,炮製出令人心動的朱古力下午茶。 每份港幣$638兩位用(星期一至五)$668(星期六、日及公眾假期),而供應期更是去到4月尾,大家仲有時間去試試啊! 早前是「復活節」,所以下午茶的設計,的確加入了不少「復活節」的元素。 杏仁牛奶朱古力咖啡蛋糕 以杏仁慕絲及咖啡蛋糕的組合,口感如綿,放上軟心牛奶朱古力,味道好rich。 熱情果忌廉配胡桃慕絲焦糖蛋糕 很喜歡酸甜夾雜的味道,尤其是起了平衡的作用,怕太甜的朋友就最啱。 士多啤梨椰子蛋糕 內裡是牛軋糖風味蛋糕,外層是糖漬士多啤梨慕絲,加入椰子忌廉,入口散發椰子的幽香,不錯。 紅桑子荔枝咖啡蛋糕 兩片紅桑子片上的白朱古力兔,帶出了「復活節」的氣息;糖漬紅桑子慕絲及荔枝吉士忌廉幼滑如絲,泡沫咖啡蛋糕令口感不會單調,相信好難擋得了的誘惑。 傳統英式下午茶,如果沒有了鬆餅,總是覺得未夠完美,而今次就有Traditional原味及 Lemon candied & Yuzu 柚子糖漬檸檬鬆餅兩種口味。 更精彩是一般只會提供兩款果醬及Clotted Cream,但Lobby Lounge就有Cornish Clotted Cream、草莓果醬、Alain Millat 杏脯及榛子醬一共4款口味,就算閣下幾心多,都可以滿足妳的要求。 蟹肉柚子迷你冬甩 跟平日見到的略有不同,內裡是澎湃的柚子胡椒蒜香蛋黃醬,蟹肉不單甜美,更有柚子的清香,我鍾意。 紅桑子紅菜頭沙律 把紅菜頭卷成豔紅的玫瑰花,放在法國軟芝士上,紅白對襯的色彩真好看,澆上少許紅桑子黑醋汁,酸甜夾雜,令人不會覺得過於甜膩。 法國 Rougie 鵝肝配花椒及士多啤梨 賣相簡單亮麗,自家製布里歐麵包夾心是法國名牌 Rougie 鵝肝,滿口油香,偶爾來一下花椒的辛勁,有趣。 酸醃西西里紅蝦伴熱情果 剖開的新鮮熱情果,拌和碎上的酸醃西西里紅蝦,再放在西班牙紅椒墨西哥餅上,口感層次分明又複雜。 而咖啡或茶兩小時更是無限添飲(但只限同款),大家可以放心慢慢嘆,跟好友聊聊天,好好享受一個悠閒的下午。 地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓 電話:22525237 味道 : 4 環境 : 5 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 4

地址
香港嘉里酒店
香港紅磡紅鸞道38號
下一篇載入中