今次嘉里酒店 Lobby Lounge，就聯乘法國經典朱古力品牌 Valrhona ，炮製出令人心動的朱古力下午茶。 每份港幣$638兩位用（星期一至五）$668（星期六、日及公眾假期），而供應期更是去到4月尾，大家仲有時間去試試啊！ 早前是「復活節」，所以下午茶的設計，的確加入了不少「復活節」的元素。 杏仁牛奶朱古力咖啡蛋糕 以杏仁慕絲及咖啡蛋糕的組合，口感如綿，放上軟心牛奶朱古力，味道好rich。 熱情果忌廉配胡桃慕絲焦糖蛋糕 很喜歡酸甜夾雜的味道，尤其是起了平衡的作用，怕太甜的朋友就最啱。 士多啤梨椰子蛋糕 內裡是牛軋糖風味蛋糕，外層是糖漬士多啤梨慕絲，加入椰子忌廉，入口散發椰子的幽香，不錯。 紅桑子荔枝咖啡蛋糕 兩片紅桑子片上的白朱古力兔，帶出了「復活節」的氣息；糖漬紅桑子慕絲及荔枝吉士忌廉幼滑如絲，泡沫咖啡蛋糕令口感不會單調，相信好難擋得了的誘惑。 傳統英式下午茶，如果沒有了鬆餅，總是覺得未夠完美，而今次就有Traditional原味及 Lemon candied & Yuzu 柚子糖漬檸檬鬆餅兩種口味。 更精彩是一般只會提供兩款果醬及Clotted Cream，但Lobby Lounge就有Cornish Clotted Cream、草莓果醬、Alain Millat 杏脯及榛子醬一共4款口味，就算閣下幾心多，都可以滿足妳的要求。 蟹肉柚子迷你冬甩 跟平日見到的略有不同，內裡是澎湃的柚子胡椒蒜香蛋黃醬，蟹肉不單甜美，更有柚子的清香，我鍾意。 紅桑子紅菜頭沙律 把紅菜頭卷成豔紅的玫瑰花，放在法國軟芝士上，紅白對襯的色彩真好看，澆上少許紅桑子黑醋汁，酸甜夾雜，令人不會覺得過於甜膩。 法國 Rougie 鵝肝配花椒及士多啤梨 賣相簡單亮麗，自家製布里歐麵包夾心是法國名牌 Rougie 鵝肝，滿口油香，偶爾來一下花椒的辛勁，有趣。 酸醃西西里紅蝦伴熱情果 剖開的新鮮熱情果，拌和碎上的酸醃西西里紅蝦，再放在西班牙紅椒墨西哥餅上，口感層次分明又複雜。 而咖啡或茶兩小時更是無限添飲（但只限同款），大家可以放心慢慢嘆，跟好友聊聊天，好好享受一個悠閒的下午。 地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓 電話：22525237 味道 : 4 環境 : 5 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 4