鮨心、旬節 2023/01/16

大概2個月前到訪過,對餐廳留有不錯的印象‼️😉 這次便來了一試餐廳的午市ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ‼️🎏 ▫️ ❥$𝟮𝟵𝟴 川 𝕂𝔸𝕎𝔸 (沙律、壽司9貫、手卷1貫、蒸蛋、吸物、雪糕) ~~~~~~~~~~~~~~~~ ▰ 沙律🥢 加了甜甜的蘆薈粒,開胃之選‼️ ▫️ ▰ 壽司🥢 ➊右口魚 ➋九洲油甘魚 ➌東京銀鱈魚 ➍烏取縣甜蝦 ➎青森縣赤身 ➏北海道帆立貝 ➐北海道赤海膽 ➑青森縣深海池魚 ❾青森縣野生拖羅 赤飯壽司中已加了ᴡᴀꜱᴀʙɪ,再鋪上閃閃發光的刺身,很新鮮‼️最喜歡帆立貝、赤海膽,兩者都清甜無比‼️👍🏻 野生拖羅的油脂沒平時拖羅的重、油膩感較低、肉質相對較爽口清新,也很喜歡‼️ ▫️ ▰ 手卷🥢 拖羅蓉三文魚籽手卷中了香口的脆片,口感豐富‼️ ▫️ ▰ 吸物🥢 熱乎乎的味噌湯有濃郁的蟹鮮味‼️ ▫️ ▰ 茶碗蒸🥢 加了冬菇及雞肉,滑溜溜的‼️ ▫️ ▰ 雪糕🥢 朱古力及芒果,較為喜歡朱古力味‼️

地址
鮨心、旬節
香港旺角彌敦道703-705號金鑽璽2/F
評分
4/5
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