【麥文記麵家(佐敦)】|回味老字號情懷

同朋友食飯,大家好多時都諗到國際美食,或者打卡靚餐廳,基本上好少會諗到去要人肉排隊,食完要即走嘅地方食嘢。 3個朋友約食飯,大家諗緊想食咩,完全估唔到一個20出頭嘅朋友竟然話想食雲吞麵,跟住佢決定食呢間,我其實唔係冇食過,不過完全諗唔到上一次食係幾時,冇去係因為我個人唔太鍾意要快D 食完就走人,唔想食得咁有壓力~ 🍴上湯雲吞麵($45) 麵唔大碗,雲吞放響底,上面係麵。麵的確非常彈牙,完全冇鹼水味,雲吞大大粒,入面有一隻大蝦,蝦肉爽口,個雲吞皮好滑,湯底鮮甜,好味! 🍴鮮蝦水餃($50) 因為我想試,所以叫咗一碗凈水餃 share,水餃湯底同雲吞麵一樣,水餃皮都係好滑,餡料比例唔錯,幾好食! 其實食完個胃有D 空虛,如果只食一碗麵就會更空虛~ 另外,的確係要人肉排隊,我哋3個人,其中一個朋友遲到,我哋已經等到差唔多先排隊,輪到我哋時,朋友都未到,當然佢俾嘅就照入座,店內環境係擠迫,店家俾咗卡位我哋,我同另一朋友打對面坐,冇耐已經聽到有店員對話,大概係兩個人坐咗4人檯咁,佢哋冇打擾我哋,不過就係我之前所講,坐得唔太舒服,食完好走嘅感覺唔太係我想要嘅進食體驗,不過間唔中快閃食都冇話唔得嘅,佢嘅雲吞麵真係好食嘅~ 番外篇: 因為之前成日傻傻攪唔清楚幾間相對比較出名嘅麵店,就 Google 吓,睇吓佢哋之間有冇關係啦,原來... 🍜麥奀雲吞麵世家:創辦人麥奀係傳承自父親麥煥池響廣州開業嘅麵店 - 池記雲吞麵檔 🍜麥奀記(忠記)麵家:麥奀個大仔麥志忠創立 🍜麥明記:麥奀個次子麥志明創立 🍜麥文記麵家:麥奀親戚麥民敬創立 池記雲吞麵:創辦人黃偉德同佢哋完全冇關係,佢係一個有MBA 嘅商人,稱改名池記係向麥煥池致敬 🍜何洪記:麥煥池唯一入室弟子何釗洪創立 🍜正斗粥麵專家:創辦人何冠明除繼承父業何洪記外,另自創嘅品牌。 體驗感受 ⭐️⭐️⭐️ 🔍麥文記麵家(佐敦),香港 追蹤我的IG:tracyloveliving  #雲吞麵 #老字號 #佐敦美食 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

地址
麥文記麵家
G/F, 51號 Parkes St, Jordan, 香港
評分
4/5
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