色彩鮮艷米紙卷 材料搭配隨意 清爽有營美味 簡單易做 新年食得太多糕點 這道菜 酸酸甜甜 十分開胃 一定受歡迎 ———————————————— 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：1 烹飪時間：8分鐘 準備時間：20分鐘 材料：蟹柳/蝦仁/甘荀/生菜/米紙 醬汁：蒜蓉半茶匙/指天椒1隻/魚露1湯匙/糖1湯匙/熱水1湯匙/青檸汁1個/白醋1茶匙 製作步驟： 1. 蟹柳不用解凍，跟蝦仁放大碟,蒸8分鐘 2. 甘荀切幼絲，生菜沖水瀝乾 3. 米紙浸入熱水數秒回軟 4. 放上自選材料，捲起包實 5. 拌勻所有醬汁材料，點食，完成