La Brasserie 法式浪漫滋味

時間流逝，不知不覺我與蝦子餅已結婚多年，無疑他的確是個大悶蛋，總覺得我倆的婚姻生活太過平淡，為免有老夫老妻的感覺，偶爾我也會製造一點小浪漫！ 早前，發現中環新開了一間格調高雅的法國餐廳《La Brasserie》，單是那軍藍色的牆身，配上時尚的黃銅壁牌，已令門面已相當吸引，户外還有個露天位置，座落在擺花街的街道上，份外觸目。 踏進餐廳，採用白色雲石飾面搭配古銅色的酒吧櫃，相當吸睛；店內精致的壁燈，令這家餐廳更顯沈穩內斂，寬敞的座位，舒適的環境，展現出高雅格調。 菜式方面，也有不少法式經典菜餚。午市前來，常規午餐套餐有兩道菜 (HK$328) 或三道菜(HK$398) 選擇。 ▫️Crab au Gratin 焗蟹肉~ 一絲絲的蟹肉🦀，混合香軟的甜薯及法式芝士醬，上桌一刻，已散發迷人氣息，令人垂涎🤤上層帶脆口感，而當中注入了非常多的蟹肉，入口時充滿鮮味，蟹肉、甜薯🥔配芝士🧀，搭配出惹味可口的體驗 ▫️Veloute de Potimarrpn 南瓜湯~ 🎃味道香甜濃郁，口感細滑，喝完還有滿滿的飽腹感，對女性還有美容作用，怎可錯過？ ▫️Poulet au Miso 味噌雞肉 ~ 大大件的雞肉，外層烤得相當香脆，進食前，淋上味噌醬，那鹹中帶甜的風味，非常濃郁，加上肉質嫩滑的雞肉，透出鮮味肉汁，整體鮮甜又沒有油膩感 ▫️Queue de Litte 香煎鮟鱇魚~ 鮟鱇魚外表雖然醜，但真的很味美，尤其伴以忌廉菠菜，吃起來味道特別香，鮮嫩的鱇魚，加上點點的濃稠口感，沒有油膩感，味美又健康 ▫️Hazelnut Paris Brest ~ 圓轆轆很可愛❣️布雷斯特泡芙帶點點脆口，中層夾著滿滿的榛子忌廉內餡，還有榛子粒粒，細滑中帶口感 ▫️Tiramisu ~ 外型同樣精緻，香脆的牛油餅底，注入咖啡忌廉饀，咖啡味香濃，忌廉口感軟滑，相當不錯 • • • 📍La Brasserie 中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖 #LaBrasserie#食在中環#法國餐廳#BeautySearch#search美食#gourmet#社群有辦髮