完美教學👍~ 如何做「最美味」的紅豆粽😋😋😋

端午節就快到了， 特別想整啲粽同家人和朋友一齊分享， 食嘅幸福， 做嘅愉悅。 如果想知道怎樣用「最開心」的方法做「最美味」的紅豆粽， 快些睇下呢個完美教學吧！ Video 👉https://youtu.be/3NetIWFSWis #4角粽包法#紅豆粽#loklokcook 材料：（大約可以做20隻） 糯米 700克 紅豆 120克 紅豆蓉 200克 油 3湯匙 粽葉 40片 📍包粽前一天預備： 1. 把紅豆浸過夜， 隔水備用 2. 粽葉 • 預早一晚用室溫水浸泡 • 粽葉要被水完全覆蓋，不要外露 • 可利用碟子壓着粽葉，以免它浮起 • 翌日再清洗 📍包粽當日： 1. 糯米:  • 洗淨後，用水浸泡2小時 • 然後瀝乾水分， 加入已浸泡的紅豆粒及三湯匙的生油， 備用 2. 粽葉： • 把浸過夜的粽葉， 放入沸騰的熱水中煮2分鐘 • 然後把它清洗乾淨丶 備用 📍開始包粽： 1. 預備2塊粽葉， 用葉面較滑的一面交叉疊起，將頭尾尖位略為裁剪，再屈曲成三角尖頂。 2. 放入二湯匙(已加入紅豆粒的糯米）， 然後放入一粒紅豆蓉。 3. 再放入二湯匙(已加入紅豆粒的糯米）， 用匙羹輕輕將材料壓實。 4. 用棉繩把它包實。 5. 五個一束綁起來，方便撈起。 6. 用鍋燒熱一鍋滾水， 滾水加入粽子， 用小火烚粽3小時， 或可以用高速煲用小火烚60分鐘。 7. 烚好把粽撈起。 8. 加砂糖享用。 #COOKwithUCreator #甜品食譜 #速煮系列 #廚娘系列 #中式食譜 #親子食譜 #健康食譜 #打卡美食 #熱門菜式 #foodiehk #端午節