食在鰂魚涌.陳儀興尚潮樓.二訪再嚐鵝三寶及頭抽鷹倉魚片

#窩夫與蝦子餅 之前光顧過鰂魚涌的 #陳儀興 尚潮樓,印象非常好,日前二訪,專誠帶媽媽去品嚐高級 #潮州菜。 先喝杯工夫茶,茶味夠香,一點也不苦澀。 點餐後欣賞一下牆上的書法。 打頭陣有「#護國菜」($68),名字很特別,原來是潮州菜的代表名菜之一,口感滑溜,加入炸過的瑤柱,更添貴氣。 鹹菜花蛤湯($78)有三隻大花蛤,鮮甜無沙,除了鹹菜,還有蕃茄,味道不錯。 潮州魚丸肉碎煮汕頭白($228)的潮州魚丸彈牙有魚味,汕頭白夠入味。 鵝三寶($298)的鵝肉入味,鵝腸口感爽脆,鵝肝甘香,配角豆腐也非常好吃,水準之作。 頭抽鷹倉魚片($488)頗厚肉,肉質嫩滑,頭抽醇香,更能提升鷹倉的鮮甜味。 #陳儀興尚潮樓 地址:#鰂魚涌 英皇道1001號7樓1號舖 #窩夫與蝦子餅食在鰂魚涌 #窩夫與蝦子餅食潮州菜 #鰂魚涌美食 #香港美食 #香港探店 #打冷 #香港必吃 #香港好去處 #香港旅遊攻略 #食在香港 #香港打卡 #香港生活 #wifeandhusband #blog #blogger #hkblogger #hkig #hkfoodie #foodie #foodblog #hkfood #hkfoodblog #chiuchowfood #quarrybay #hkfoodblogger

平均消費
HK$650
地址
陳儀興尚潮樓 (鰂魚涌店)
英皇道, 1001號 07樓, 01室 Quarry Bay St, Quarry Bay, 香港
評分
4/5
F
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