宴．鐵板燒 之前見到好多人介紹既一間鐵板燒，午市唔得閒黎，今次特登黎帶屋企人黎試下佢地既晚市鐵板燒！！坐喺師傅面前睇住煎，仲可以睇到好靚既夜景架，今日我哋叫咗兩個set，係超滿足嘅一餐 ✨✨Dinner Special Menu $1280/位 前菜 🌟真鱈魚白子 🌟自家製北海道鮟鱇鱼肝多士 第一次食鱈魚白子，口感好滑，配咗個醬汁酸酸地，幾得意既前菜 鮟鱇鱼肝蓉好滑，配埋多士食會冇咁膩 🌟季節刺身3款 🐟 北海道右口魚 爽有少少咬口，油甘魚好肥美 ，赤身都唔錯 刺身 🌟兵庫縣失津真蠔 🦪 呢隻失津真蠔就大過我隻手長😂😂配咗酸汁啫喱，海水味夠重，都幾好食 吸物 🌟日本淮山鮮濃魚湯 🍲 好甜既魚湯，有粒粒淮山、豆腐同海帶 鐵板燒 🌟香草牛油紐西蘭海蛪蝦 記得食埋蝦頭既膏，肉質細嫩甜 🌟北海道帆立貝配三文魚籽🐚 配上自家製三文魚籽，可以加少少食用花 帆立貝新鮮同大粒 🌟法國鵝肝配自家製藍莓醬 🫐 鵝肝好肥，真係好好食，加咗藍莓醬有啲酸味，冇咁油膩 🌟澳洲 M9 牛舌 🥩 比較薄身少少，都幾爽口 🌟 西班牙黑毛豬 可以揀豬或者牛，我哋兩款都叫咗，豬都煎得幾香 🌟黑松露蟹肉炒飯 🌾 最後係炒飯，食到都幾多蟹肉，黑松露味好重 🌟炒什菜 🥬 🌟宇治抹茶布甸 上面幾粒係黑豆，布甸好滑，抹茶味幾香 ✨✨宴 Dinner Abalone and Beef Set $1580 🌟真鱈魚白子 🌟自家製北海道鮟鱇鱼肝多士 🌟水果蕃茄 季節刺身 🌟獅魚魚子醬、🌟黑睦魚、🌟中拖羅 唔需要點味，因為魚子醬帶鹹味，獅魚好肥美，黑睦火炙過好好食，中拖羅油脂滿滿 🌟香蔥拖蘿蓉手卷 拖蘿蓉鋪滿晒成個手卷，啖啖都係拖羅 🌟季節吸物 🌟香草牛油帆立貝 🌟日本蝦夷鮑魚 用香草牛油汁燒，鮑魚都幾大隻，又爽彈 🌟美國頂級牛肉 薄牛肉片包住蒜粒同蔥花，叫咗五成熟，幾嫩，配菜有啲生洋蔥沙律 🌟香蒜蟹肉炒飯 🌟炒什菜 📍宴·Sashimi·鐵板燒 @yansashimi 香港銅鑼灣天后電氣道54-56號亨環天后24樓全層 #社群時間囊