A4和牛福岡鄉土料理

最近在銅鑼灣有間以江戶前主題料亭開幕啦😍! • 一瀧✨•是一間主打福岡鄉土料理的日本高質餐廳，店內有兩位福岡師傅坐鎮，保證味道正宗又傳統，愛吃日本菜的你怎能錯過呢～ 餐廳裝潢古色古香，有著土藏造町家棧道、庭園景觀、浮世繪、石燈籠、手描提燈等等😳，環境充滿江戶前風格，真想穿上和服來打卡呢😂～ 「 A4宮崎和牛壽喜燒🥩 $488 」 打卡一流的A4宮崎和牛壽喜燒🥰，可以+$40配即製棉花糖，令整體味道更濃郁哦～ 由福岡大廚主理的壽喜燒，味道比其他地方吃的還有濃香😝。軟腍的A4和牛、香醇的醬汁，豐富的配料，濃厚的甜味，令我一食愛上～ 「 一瀧唐揚炸三瀨雞🍗 $78 」 以福岡為主題的餐廳，當然不少得博多著名的三瀨雞啦～炸漿用墨汁去造，雞肉內餡加上芝士，我頗喜歡哦～ 「 雞全翼一夜干🍗 $78 」 考驗師傅功力的雞全翼一夜干，師傅要先把雞吊起一晚，讓其水份消散，才能做到雞皮薄透香脆的效果唷😆。雞肉味道不錯，如果肉汁多一點點更好。 「 ʙᴀʙʙʟᴇ ɪᴄᴇᴅ ᴛᴇᴀ🍸 $78 」 用青森蘋果、荔枝蓉和桃茶調配的飲品，香甜可口，超好喝的～ #全民打卡企劃