尖沙咀食高質日本鳥取和牛燒肉

想獎勵吓自己黎咗呢間朋友介紹嘅高級和牛燒肉店嘆靚和牛。餐廳非常闊落舒適,仲有大量卡位,坐得舒服。裝潢方面用咗大量木系傢具,就好似置身日本一樣。當日仲有唔少日本人幫襯,質素有保證。我哋兩個人叫咗份平時比較少食到嘅鳥取和牛肉眼燒肉拼盤,店員介紹鳥取和牛源自江戶時代,肉質入口即融。 日本煙肉沙律 $98 食燒肉之前先食d健康嘅沙律,是日沙律除咗沙律菜仲有煙肉粒同烘到香脆嘅麵包粒,加埋酸酸哋嘅沙律汁,非常開胃。 特選鳥取和牛肉眼&燒肉拼盤 $1880 拼盤可以一次過食到5款牛,分別係和牛赤身、牛舌、特選和牛牛排肉、特選鳥取和牛肉眼同和牛牛排肉。 -特選鳥取和牛肉眼:整塊肉眼呈粉紅色,一睇就知肉入面嘅油脂比例高,食落完全係入口即融,和牛嘅油脂喺口腔入面四濺。 -和牛牛排肉:牛排肉相對肉眼厚身,肉質腍嫩。 -特選和牛牛排肉:同樣係牛排肉但特選嘅油花分佈更加平均,賣相更加靚,入口即融。 -和牛赤身:至於和牛赤身相對其他幾款牛肉油花比較少,肉質軟嫩,肉味就更加香濃。 -牛舌:雖然係薄切,但口感仍然好爽彈有咬口。 燒肉拼盤本身係唔跟飯嘅,不過食燒肉當然要配碗飯先夠滿足。 荔枝/梅子梳打 $45 飲品就叫咗兩杯果味梳打,荔枝味就較香甜,梅子味就用咗原粒梅子,樁碎之後帶梅子嘅清香同鹹香,生津解渴。 。 。 和牛燒肉‧純 (尖沙咀) 尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖 。 。

平均消費
HK$0
地址
和牛燒肉‧純
香港尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
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