食在灣仔｜拾味山西刀削麵館｜大大碗正宗刀削麵食法多

窩夫喜歡煙韌的口感，所以愛吃刀削麵，但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食，在灣仔道發現「#拾味 山西刀削麵館」，便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類，另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵，以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等，食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善，可以因應個人口味提出不同的要求，不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕。 點刀削麵可享飲品優惠，加6元便有一杯原價10元的豆漿，豆漿不會太甜。 窩夫點了C類的刀削麵，麵和餸是分開上的，先送來蒜泥牛𦟌，一上桌便傳來蒜香，牛𦟌是較有咬口的那種口感，味道不錯。 #刀削麵 來了，超大碗呢！窩夫加了雪菜(10元)，雪菜爽脆，令整碗麵的口感和味道更有層次。 刀削麵厚薄均勻，十分滑身，咬下去煙煙韌韌。因為份量足又飽肚，窩夫下次再吃要扣底呢。 #拾味山西刀削麵館 地址：#灣仔 #灣仔道 212-214號怡康大廈地下A號舖 電話：28196635 #窩夫與蝦子餅 #窩夫與蝦子餅食在灣仔 #灣仔美食 #香港美食 #香港探店 #wifeandhusband #blog #blogger #hkblogger #hkig #foodblog #foodblogger #hkfood #hkfoodie #foodie #wanchai #hkfoodblog#食在灣仔