2023/11/12

椰皇鮮奶燉蛋白 美顏滋補 女士恩物 ———————————————— 烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):3 材料:椰皇1個/椰水80克/椰糖10克/60克鮮奶/蛋白80克 製作步驟: 1. 用刀背沿椰皇中央輕輕來回敲打至裂開 2. 倒出椰水,量度所需份量,放入小鍋 3. 加入鮮奶/椰糖,中火煮溶,熄火 4. 慢慢注入蛋白,攪拌均勻 5. 椰殼放入蒸鍋預熱 6. 注入鮮奶蛋白,蓋上錫紙 7. 中火蒸15分鐘,熄火,燜焗5分鐘,完成

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