超級簡易嘅日式蕨餅(巳加入食譜，鍾意請按讚）

超級簡易嘅日式蕨餅，點解可以買得咁貴，只係幾樣材料就做到，巳加入食譜，鍾意請按讚 材料 木薯粉150克 常溫水400毫升 黑糖90克 炒過的日本黃豆粉/抹茶粉/朱古力粉80克 做法 1. 木薯粉以200毫升常溫水拌勻。黑糖加200毫升水，小火煮滾，倒入木薯粉糊，期間不停攪拌至半透明粉糊。 2. 將牛油紙鋪在盤上，塗少許油防黏，倒入煮過的黑糖粉糊蒸10分鐘，開蓋後閒置約半小時放涼。 3. 黑糖糕放涼後，撕走牛油紙，放入已倒了黃豆粉的盤中，讓黑糖糕沾滿黃豆粉不黏手。用抹了油的剪刀，將黑糖糕剪成小塊，再每塊沾滿黃豆粉即可。 *抹茶味/朱古力味 可用抹茶粉/可可粉加黃豆粉拌勻後鋪在蕨餅上 常溫很好吃，加了黃豆粉、抹茶粉、可可粉也會受潮，最好加粉後即食。最好食幾多切幾多，加粉後即食，否則影響口感。 如果吃不完放冰箱，建議兩天內要吃完，否則會變硬。 #祝大家生日快樂