[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"觀塘巨好食omakase","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658632971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658656522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658672575.jpeg"],"datePublished":"2026-08-02 16:18:23+08:00","url":"/community/detailpost/fecd72e3-6675-4537-b49e-f4203cb3c8e8/香港攻略/觀塘巨好食omaka/Eatwithyannes/682035","author":{"@type":"Person","name":"Eatwithyannes ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682035/Eatwithyannes"},"text":"\n\n觀塘區都有Omakase，$980/pp 食到十幾道菜，仲要全部高質，真係超級驚喜 🤩 ，性價比超高❤️ \n\n鮮腐皮三文魚子 🧡\n 鮮腐皮豆香味超濃郁，上面鋪滿晶瑩剔透嘅三文魚子，鹹鮮爆汁 \n\n前菜三付 \n・北海道粟米🌽：清甜勁 juicy \n・靜岡水果蕃茄🍅：清新開胃，酸甜平衡得啱啱好，一啖醒神晒 🌞 \n・三文魚鼻軟骨🐟：呢個好特別！帶點微辣，爽脆有咬口，勁開胃，作為前菜真係一流 🌶️ \n\n北海道八爪魚 🐙 \n八爪魚肉比較煙韌有咬口，吸盤就好爽脆，一次過試到兩種唔同嘅口感💯 \n\n北海道紫海膽 💜\n賣相非常之吸引！原隻海膽超級鮮甜，入口即溶，再配上鮮甜嘅蝦肉同三文魚子，簡直係三重享受🥹 \n\n煙燻赤身拖羅 🔥 \n呢度嘅 signature item！赤身同拖羅經過煙燻處理，帶出一種獨特嘅鮮甜香味，再夾埋紫菜、紫蘇葉同沙甸魚脆片，口感層次極豐富，味道配合得天衣無縫💗 \n\n茶碗蒸 🥚 \n蛋身超級滑溜，入面有香濃嘅菇菌味道，簡單但高質\n\n鐵板燒石斑 🐟\n師傅喺鐵板上即煎，魚肉煎得恰到好處，肉質結實鮮甜，再配上烏魚子碎，鹹香爆發，提升咗成個鮮味層次，正 👍 \n\n北海道白貝 🐚 大大隻白貝，肉質鮮嫩彈牙，再配上清甜嘅冬瓜蓉，增添鮮甜味道之餘仲好清新，成個組合好夾 💚 \n\n梅子素面 🍜\n清新開胃嘅間場，梅子嘅酸甜味令味蕾重新整理 \n北海道帆立貝壽司 🐚 \n帆立貝厚肉鮮甜 \n\n深海池魚壽司 🐟\n魚肉緊實有彈性，油脂適中 \n\n碟魚壽司 🍣\n魚味淡雅，質地細嫩\n\n鯖魚壽司 🍣 油脂感好重，魚油香十足，入口充滿濃郁魚香 \n\n海膽壽司 💛 \n用上馬糞海膽，而且份量十足，超級有誠意！海膽非常 creamy，入口即溶，甜味喺口腔入面慢慢散開 \n\n吞拿魚蓉手卷 🍙 \n靈魂在於師傅用咗吞拿魚油撈落壽司飯入面，令到米飯有種柔軟嘅口感而且香氣十足\n\n鯛魚湯 🐟 誠意十足嘅湯品！超濃郁嘅鯛魚精華，每一啖都係鮮甜 \n\n水信玄餅玉子燒 🥚 \n玉子燒用咗蘭王雞蛋，蛋香味濃郁到不得了，而且口感做到超鬆軟，近乎蛋糕咁好食，真係好有驚喜 🥹 水信玄餅晶瑩剔透，配黃豆粉同黑糖漿，清爽輕盈，為呢餐畫上完美句號 🌸\n\n@2017_chutsuki_sushi\n📍 菊月町 (觀塘) \n觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖 \n\n#菊月町 #Omakase #觀塘美食 #Chill賞去大熊貓生日派對"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"觀塘巨好食omakase","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658632971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658656522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658672575.jpeg"],"datePublished":"2026-08-02 16:18:23+08:00","url":"/community/detailpost/fecd72e3-6675-4537-b49e-f4203cb3c8e8/香港攻略/觀塘巨好食omaka/Eatwithyannes/682035","author":{"@type":"Person","name":"Eatwithyannes ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682035/Eatwithyannes"},"text":"\n\n觀塘區都有Omakase，$980/pp 食到十幾道菜，仲要全部高質，真係超級驚喜 🤩 ，性價比超高❤️ \n\n鮮腐皮三文魚子 🧡\n 鮮腐皮豆香味超濃郁，上面鋪滿晶瑩剔透嘅三文魚子，鹹鮮爆汁 \n\n前菜三付 \n・北海道粟米🌽：清甜勁 juicy \n・靜岡水果蕃茄🍅：清新開胃，酸甜平衡得啱啱好，一啖醒神晒 🌞 \n・三文魚鼻軟骨🐟：呢個好特別！帶點微辣，爽脆有咬口，勁開胃，作為前菜真係一流 🌶️ \n\n北海道八爪魚 🐙 \n八爪魚肉比較煙韌有咬口，吸盤就好爽脆，一次過試到兩種唔同嘅口感💯 \n\n北海道紫海膽 💜\n賣相非常之吸引！原隻海膽超級鮮甜，入口即溶，再配上鮮甜嘅蝦肉同三文魚子，簡直係三重享受🥹 \n\n煙燻赤身拖羅 🔥 \n呢度嘅 signature item！赤身同拖羅經過煙燻處理，帶出一種獨特嘅鮮甜香味，再夾埋紫菜、紫蘇葉同沙甸魚脆片，口感層次極豐富，味道配合得天衣無縫💗 \n\n茶碗蒸 🥚 \n蛋身超級滑溜，入面有香濃嘅菇菌味道，簡單但高質\n\n鐵板燒石斑 🐟\n師傅喺鐵板上即煎，魚肉煎得恰到好處，肉質結實鮮甜，再配上烏魚子碎，鹹香爆發，提升咗成個鮮味層次，正 👍 \n\n北海道白貝 🐚 大大隻白貝，肉質鮮嫩彈牙，再配上清甜嘅冬瓜蓉，增添鮮甜味道之餘仲好清新，成個組合好夾 💚 \n\n梅子素面 🍜\n清新開胃嘅間場，梅子嘅酸甜味令味蕾重新整理 \n北海道帆立貝壽司 🐚 \n帆立貝厚肉鮮甜 \n\n深海池魚壽司 🐟\n魚肉緊實有彈性，油脂適中 \n\n碟魚壽司 🍣\n魚味淡雅，質地細嫩\n\n鯖魚壽司 🍣 油脂感好重，魚油香十足，入口充滿濃郁魚香 \n\n海膽壽司 💛 \n用上馬糞海膽，而且份量十足，超級有誠意！海膽非常 creamy，入口即溶，甜味喺口腔入面慢慢散開 \n\n吞拿魚蓉手卷 🍙 \n靈魂在於師傅用咗吞拿魚油撈落壽司飯入面，令到米飯有種柔軟嘅口感而且香氣十足\n\n鯛魚湯 🐟 誠意十足嘅湯品！超濃郁嘅鯛魚精華，每一啖都係鮮甜 \n\n水信玄餅玉子燒 🥚 \n玉子燒用咗蘭王雞蛋，蛋香味濃郁到不得了，而且口感做到超鬆軟，近乎蛋糕咁好食，真係好有驚喜 🥹 水信玄餅晶瑩剔透，配黃豆粉同黑糖漿，清爽輕盈，為呢餐畫上完美句號 🌸\n\n@2017_chutsuki_sushi\n📍 菊月町 (觀塘) \n觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖 \n\n#菊月町 #Omakase #觀塘美食 #Chill賞去大熊貓生日派對"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785658632971.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Eatwithyannes "}}]