[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"台灣的冠軍咖啡＋梳乎厘人氣第一🫶🏻❤️‍🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481102.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482013.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482183.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483395.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502484188.jpeg"],"datePublished":"2026-08-24 00:30:06+08:00","url":"/community/detailpost/fe112154-790c-40b2-b236-b2523211b9f0/香港攻略/台灣的冠軍咖啡梳乎厘/frostiewithfood/479498","author":{"@type":"Person","name":"frostiewithfood","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/479498/frostiewithfood"},"text":"🏠 成真咖啡\n今日同朋友去咗位於銅鑼灣希慎嘅成真咖啡,呢度係來自台灣的冠軍咖啡+梳乎厘人氣第一既品牌,主打精品咖啡,輕食同甜品｡店內裝潢簡約舒適,今次就叫咗幾款輕食､主食､梳乎厘同特飲｡\n\n爐烤時蔬溫沙律$98\n呢道溫沙律係奶素,配料有西蘭花,翠玉瓜,菇,車厘茄,彩椒｡蔬菜經爐烤過後,保留咗純粹天然原味,季節蔬果風味十分突出｡蔬菜食落去帶點微溫,菇類幾有汁水,加上彩椒同車厘茄嘅酸甜,整體味道清爽不失飽足,幾適合想食得輕盈啲嘅朋友｡\n\n炙燒日本生帶子義大利麵$168\n呢道主食帶有微量酒精提味,面頭配咗 2 粒生食級干貝,炙燒過後外層微焦,入面保持嫩滑鮮甜｡意粉選用咗 100% 杜蘭粗粒小麥扁意粉,煮得幾有咬口｡魚籽均勻分佈喺扁意粉上,每口都咬倒爆汁嘅魚籽,奶香同海鮮嘅鮮味結合得幾平衡,調味順口｡\n\n日式鹽烤漬鯖魚彩虹飯$158\n彩虹飯賣相非常吸引,飯底用了日本越光米,並加入紅藜麥,薑黃,紅麴,顏色幾有層次,仲有唔少時令蔬菜及沙律作配搭,營養幾均衡｡主角鯖魚鹽烤得剛好,魚皮香脆,魚肉帶有豐富油脂,配埋健康嘅藜麥飯一齊食,口感豐富又唔會油膩｡\n\n宇治京都抹茶梳乎厘$148\n呢款甜品係手工現做,要等待 20 至 25 分鐘｡上枱時係 2 層厚鬆餅,主要係用咗意大利進口芝士同日本雞蛋,食落去蛋香濃郁,蓬鬆棉軟,入口即化｡濃郁嘅宇治抹茶醬帶有適度嘅苦甘,配合埋獨特嘅芝士香氣,甜度控制得幾好,側邊仲有抹茶紅豆奶同抹茶雪花酥添,係一款名副其實嘅人氣甜品｡\n\n翠玉葡萄氮氣咖啡$72\n嘢飲方面,呢杯氮氣咖啡用冠軍烘豆師調配既義式豆,高壓萃取再打入氮氣,口感厚實綿密｡咖啡帶有烤堅果和巧克力味,配合埋翠玉葡萄嘅淡淡果香,口感如啤酒般滑順,泡沬非常幼細,飲落去幾有驚喜｡\n\n甘芭爹創意咖啡$88\n呢杯甘芭爹係台灣創意咖啡大賽銀牌作品,亦係冠軍咖啡師獨創嘅花式咖啡｡材料有芭樂,茶米茶,梅子,甘草片｡大廚喺杯邊緣有灑上梅粉,建議可以由無到有梅粉咁飲,感受唔同嘅層次｡芭樂嘅甜香配合茶香同咖啡,再加上梅粉嘅微酸,風味獨特｡\n\n小農荔枝乾奶茶$68\n最後叫咗呢杯熱飲,奶茶選用新鮮原物料,調配出最佳完美比例｡入口順滑,奶香濃郁,裡面帶有荔枝乾特有嘅果香同煙燻香氣,調配出獨特既茶飲風味,溫熱咁飲落去,感覺好舒服｡\n\n#成真咖啡 #梳乎厘 #銅鑼灣美食 #打卡美食 #相機食先 #相機食先 #港玩港食 #深圳探店 #香港 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"台灣的冠軍咖啡＋梳乎厘人氣第一🫶🏻❤️‍🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481102.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481650.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502481836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482013.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482183.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502482852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483395.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502483936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787502484188.jpeg"],"datePublished":"2026-08-24 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