[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"旺角新店！度假風泰菜 chill 爆 🌴🥢","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/48879/20260909/hls/post_detail_1788966210261.m3u8"],"datePublished":"2026-09-09 23:03:35+08:00","url":"/community/detailpost/f273e70e-9732-42fb-aa58-ca856fcc3939/香港攻略/旺角新店度假風泰菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"人氣泰菜 Milu Thai繼銅鑼灣及尖沙咀後,第3間新分店進駐旺角兆萬中心,內裡座位寬敞,空間開揚,以木系元素､熱帶植物及暖色燈光營造度假風的用餐環境,落地玻璃窗飽覽旺角鬧市街景,餐廳由全泰籍廚師主理,保留以傳統泰國香料入饌及烹調特色的同時,最特別就是會持續為餐牌注入新元素,旺角新店推出兩款全新菜式,另一特點是這間餐廳食物份量相當驚人,極適合三五知己分享食物,以致經常座無虛席｡\n\n鹹蛋黃冬陰功炸雞 $138\n以港人最愛的鹹蛋黃作靈感,結合泰國冬蔭功風味,新穎Fusion配搭完全不帶半點違和感,無骨雞件先以冬蔭功香料醃製入味,炸至外層金黃酥脆,最後均勻裹上由三款鹹蛋調製而成的秘製鹹蛋黃,酸､辣､鹹兼具｡\n\n甜辣香茅海鮮盤 $178\n有齊青口､大頭蝦､蜆肉及墨魚仔等多款海鮮,肉質爽彈,加上西蘭花､粟米､薯仔和泰國圓茄等蔬菜配料,與香茅及香料爆炒,掛滿濃郁醬汁,特別醒胃,甜辣醬以泰國傳統辣椒醬為基底改良,減辣增甜並加入微酸提鮮,香辣惹味而不嗆口｡\n\n小食拼盤 $188\n份量巨型,一盤就已集齊四款小食:蝦餅､魚餅､春卷､香葉雞,一次過嚐遍多個款式,蝦餅魚餅炸得金黃脆卜卜,泰式春卷外皮輕薄脆口,內餡的蔬菜絲中爽雜著QQ粉絲,口感富層次,香葉包雞擁有獨特的清香味,將斑蘭葉包裹雞件炸透後,淡淡葉香滲入雞肉裏｡\n\n菠蘿海鮮炒飯 $108\n以菠蘿果肉入饌,米飯的熱力和酸甜果香相融合,份外開胃,炒飯炒得夠乾身,粒粒分明,不會黏作一團,撒滿腰果､臘腸､提子乾和豬肉鬆等可以添上多重口感,多種海鮮配料,鮮蝦､帶子､魷魚等,令炒飯充滿鮮味｡\n\n火焰燒雞 $208\n在雞皮抹上一層麥芽糖,之後淋酒點火,火光烈燄即時包圍着雞身,極具視覺震撼力,原隻燒雞超大隻厚肉,燒得皮脆肉嫩,泰式香料醃得夠入味,沒有絲毫雪味,尤其是雞脾位夠啖啖肉,燒烤期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,點上泰式甜辣雞醬,平衡肉食的膩感｡\n\n椰青 $52\n百份百純天然椰青水即開即飲,口味清新甘甜,可以刮出色白如玉的椰子肉,入口滑嫩｡\n\n椰汁冰 $34\n椰子果香清新甘甜,熱帶風味消暑冰涼,又可消滯解膩｡\n\n#新店 #旺角美食 #泰國菜 #chill歎盡情食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"旺角新店！度假風泰菜 chill 爆 🌴🥢","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/48879/20260909/hls/post_detail_1788966210261.m3u8"],"datePublished":"2026-09-09 23:03:35+08:00","url":"/community/detailpost/f273e70e-9732-42fb-aa58-ca856fcc3939/香港攻略/旺角新店度假風泰菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"人氣泰菜 Milu Thai繼銅鑼灣及尖沙咀後,第3間新分店進駐旺角兆萬中心,內裡座位寬敞,空間開揚,以木系元素､熱帶植物及暖色燈光營造度假風的用餐環境,落地玻璃窗飽覽旺角鬧市街景,餐廳由全泰籍廚師主理,保留以傳統泰國香料入饌及烹調特色的同時,最特別就是會持續為餐牌注入新元素,旺角新店推出兩款全新菜式,另一特點是這間餐廳食物份量相當驚人,極適合三五知己分享食物,以致經常座無虛席｡\n\n鹹蛋黃冬陰功炸雞 $138\n以港人最愛的鹹蛋黃作靈感,結合泰國冬蔭功風味,新穎Fusion配搭完全不帶半點違和感,無骨雞件先以冬蔭功香料醃製入味,炸至外層金黃酥脆,最後均勻裹上由三款鹹蛋調製而成的秘製鹹蛋黃,酸､辣､鹹兼具｡\n\n甜辣香茅海鮮盤 $178\n有齊青口､大頭蝦､蜆肉及墨魚仔等多款海鮮,肉質爽彈,加上西蘭花､粟米､薯仔和泰國圓茄等蔬菜配料,與香茅及香料爆炒,掛滿濃郁醬汁,特別醒胃,甜辣醬以泰國傳統辣椒醬為基底改良,減辣增甜並加入微酸提鮮,香辣惹味而不嗆口｡\n\n小食拼盤 $188\n份量巨型,一盤就已集齊四款小食:蝦餅､魚餅､春卷､香葉雞,一次過嚐遍多個款式,蝦餅魚餅炸得金黃脆卜卜,泰式春卷外皮輕薄脆口,內餡的蔬菜絲中爽雜著QQ粉絲,口感富層次,香葉包雞擁有獨特的清香味,將斑蘭葉包裹雞件炸透後,淡淡葉香滲入雞肉裏｡\n\n菠蘿海鮮炒飯 $108\n以菠蘿果肉入饌,米飯的熱力和酸甜果香相融合,份外開胃,炒飯炒得夠乾身,粒粒分明,不會黏作一團,撒滿腰果､臘腸､提子乾和豬肉鬆等可以添上多重口感,多種海鮮配料,鮮蝦､帶子､魷魚等,令炒飯充滿鮮味｡\n\n火焰燒雞 $208\n在雞皮抹上一層麥芽糖,之後淋酒點火,火光烈燄即時包圍着雞身,極具視覺震撼力,原隻燒雞超大隻厚肉,燒得皮脆肉嫩,泰式香料醃得夠入味,沒有絲毫雪味,尤其是雞脾位夠啖啖肉,燒烤期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,點上泰式甜辣雞醬,平衡肉食的膩感｡\n\n椰青 $52\n百份百純天然椰青水即開即飲,口味清新甘甜,可以刮出色白如玉的椰子肉,入口滑嫩｡\n\n椰汁冰 $34\n椰子果香清新甘甜,熱帶風味消暑冰涼,又可消滯解膩｡\n\n#新店 #旺角美食 #泰國菜 #chill歎盡情食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/48879/20260909/hls/post_detail_1788966210261.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]